开心果
开心果营养丰富，果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质 。古代波斯国国王视之为“仙果” 。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒 。
大杏仁
【坚果不仅好吃还减肥】大杏仁，在新疆地区一般是带壳销售 。巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味 。长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮 。少吃，还能有助于减肥 。
腰果
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高 。
夏威夷坚果
夏威夷坚果，也叫澳洲坚果，有些人以为是大榛子，但壳很厚，没有专用工具，很难打开 。味道也完全不同于榛子，熟制的果仁味似葵花子仁，但更加浓香有排毒减肥功效 。
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