一早上醒来，发现腰围突然大了一码，真的胖了吗?还是水肿在搞鬼?巧吃排水食物，轻松“瘦身”，不要虚胖再来侮辱我的美！
除了按照浮肿状况做调理，容易浮肿的人，更可藉由慎选排水食物，“健脾补肾”，达到轻盈瘦身的效果 。
健脾是增强肠胃系统功能，去除身体湿气水分，如茯苓、薏仁 。
补肾则是加强肾系统，让身体多余水分可以藉由尿液排出，如红豆、绿豆、薏仁、冬瓜、西瓜 。
以现代营养学而言，富含钾离子的食物则是排水大功臣 。
钾离子进入体内后，会自然排挤掉爱抓水分的钠离子，让水分不会留滞体内，如芹菜、海带、菠菜、大黄瓜等 。但有肾脏疾病的人代谢钾功能差，因此适合酌量食用，中兴医院营养师许云卿表示 。
她特别提醒，不是所有含钾食物都有助于消除浮肿，如香蕉含钾量高，但热量也高，一根香蕉热量几乎等于半碗饭，不大适合当做抗浮肿食物 。
绿豆
绿豆连皮具有清热解毒利尿效果，兼可让肌肤白皙无暇，是夏天不可或缺的抗浮肿食品，也是对抗发炎的救火队 。
怎么吃 。
贴心建议，脾胃虚弱的人不宜多食 。
黑豆
特别适合容易腰酸背痛，脚踝水肿的人饮用 。
荷叶茶
针对想要丢掉身体多余脂肪有效 。荷叶茶大火煮10分钟转小火焖一下，消脂利排水的效果不错，且对于血管硬化、肥胖或血脂高的人也有帮助 。
薏仁
利尿排水兼美白肌肤 。含较多维生素B1，促进体内新陈代谢，加速水分排出 。纤维含量高，可将肠内水分吸收至粪便中排出 。
怎么吃，但一定要连汤汁喝，因为维生素B群会溶在水中，汤汁才是营养素所在 。
贴心建议，孕妇、生理期间不要食用太多 。
营养师叮咛，1碗薏仁的糖分=1碗饭，血糖控制不好的人要适量 。
【轻盈瘦身 夏日抗浮肿食谱】薏仁属多糖类较黏，肠蠕动不佳者不适合食用 。
红豆
红豆补血，可加速身体代谢水分，尤其对于浮肿合并有头晕、脸色苍白及心悸的人有帮助 。
含维生素B1、B2和皂素，具有利尿作用 。维生素B1则可帮助消除疲劳 。
怎么吃 。
贴心建议，肠胃不好或肠蠕动差者忌食太多 。
营养师叮咛，可以将薰衣草泡成茶汁加入红豆汤中，具有镇静抗浮肿功效，帮助你一夜好眠 。
海带
镁、钾等矿物质含量高，可加速水分代谢 。尤其镁是启动水分代谢的重要因子，对抗浮肿不可缺乏 。
怎么吃
营养师叮咛，适合减重者当零嘴 。
芹菜
钠、钾含量高，可加强身体排水功能 。
怎么吃
贴心建议，容易腹胀或胃溃疡的人要细嚼慢咽或少吃 。因含钠量较高，高血压者不建议多吃 。
大黄瓜
含丙醇二酸，可增加身体代谢 。
怎么吃，可与冬瓜、西瓜皮凉拌 。
贴心建议，不适合空腹、生病及生理期食用过多 。
营养师叮咛C吸收的成分，因此食用大黄瓜后，最好再另外补充一份水果，才能补足维生素C 。
冬瓜
含碱性营养物质葫芦八碱和化学物丙醇二酸，加速身体新陈代谢排出水分 。
冬瓜清热消暑，是最好的夏日食品 。但最好连皮连籽煮汤，营养素才不会流失 。冬瓜皮在中医具有消脂利水功效 。
怎么吃，但皮上绒毛要去净 。可加点姜中和一下食物寒性 。
贴心建议，身体虚、生病、生理期间较不适多食 。
营养师叮咛，最能消暑解渴，可用冬瓜糖块再加一片生冬瓜去熬煮，糖分减少，消暑效果更加倍 。
西瓜
钾含量高可利尿 。在中医里有清热解暑解渴及去除烦躁功效 。

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