1 减少高GI食品的摄入
GI ， 就是血糖生成指数 ， 即摄取的食物在体内转化成“糖”的比例 。GI指数越高 ， 使血糖转化成脂肪的速度就越快 。改变饮食结构 ， 多选用豆类、蔬菜和水果作为食品可以减少脂肪的生成 。
2 适量摄取脂肪
现在很多减肥者害怕脂肪 ， 狠心地将脂肪拒之门外 ， 而脂肪是人体的必须物质 ， 它是构成人体组织细胞的重要组成部分 ， 也是保护身体、维持体温的功臣 ， 所以应该有限度地摄入脂肪 。
3 对蛋白质要“亲疏有度”
蛋白质人体构成的重要成份 ， 由于它在人体内不能保存 ， 所以每天都要补充 。肉类、鱼类和奶制品中含量也较高 ， 但这些食品往往也是高脂肪的 。豆类也含有大量的蛋白质 ， 同时脂肪含量较低 ， 而且带有大量纤维素和维生素 ， 是健身中不可多得的好食品 。过量的蛋白质不仅会转变成脂肪 ， 还会生成一些对身体有害的毒素 ， 对肝脏和肾脏的损害尤其严重 。
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