刚出锅的关东煮
刚出锅的关东煮带着一股诱人的香气，如果你此时测量一下它的温度，往往在70℃以上 。
为了保证安全，建议放置5分钟以上再食用，尤其是对于可以吸收汤汁的食材来说，食用时要格外小心，谨防烫伤 。
刚做好的拔丝食材
“拔丝”是一种很常见的食材做法，不论是拔丝水果还是拔丝蔬菜，都只有“趁热”才能真正拉出糖丝来 。
虽然趁热吃在视觉和口感上都有很好的体验，但吃拔丝食物时真的很容易烫伤口腔 。
【热水|一口热水把自己送进手术室！这种食物你还敢再吃吗？费钱又致癌】对此，大家可以准备一碗凉开水，在拔丝过后，将食材蘸凉水再食用，即可防烫又可保留完整的糖丝，一举两得 。