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第一步：准备食材，酸奶200克，鸡蛋2颗，低筋面粉40克，白砂糖5克，坚果干适量，柠檬汁适量


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第二步：拿一个大碗，碗中打入两个鸡蛋，让后加入200克酸奶，搅拌混合均匀


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第三步：混合均匀后加入低筋面粉40克，白砂糖5克，搅拌混合均匀至光滑细腻没有颗粒状态待用


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第四步：将准备的干果稍微捣碎一些，然后加入到黏稠的面糊中，搅拌均匀也可，也可以直接撒在表面，如果有喜欢吃酸的，可以适当放一些葡萄干和山楂碎末，或者小小的山楂方块，拌匀即可


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第五步：将调好的面糊倒入到模具或者可以放入锅中蒸的容器内，上锅盖上锅盖蒸，大火蒸20分钟左右即可，蒸熟即可，出锅切均匀块状，美食也就制作完成啦


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一道蒸出来的蛋糕，不油不腻，健康美味，适合小孩和老人的一道美食，赶紧动手试试看吧！


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【 低筋面粉|今天蒸一个酸奶蛋糕，不用打发不用烤箱，零失败，比烤的还要好吃！】
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