红酒煮苹果，做出好看又好吃的甜品，一个烤箱就搞定
炎炎夏日食欲都下降了，稍微动一下就是一身的臭汗，哪还有心情去炒菜做饭，一顿饭做下来光热就已经饱了。所以夏季的时候要改变一下饮食习惯，热菜不太受欢迎，但是小甜品要搞起来。周末休息的时候，找一个有凉风的地方，约上几个好朋友，摆上喜欢的小甜点，配上清爽的饮料，绝对的放松，所谓心静自然凉就是这个意境。


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小甜点不仅仅是要糖，还要有营养，用新鲜的水果来做甜品，营养是更上一级。用司康做饼底，再用酸甜的红酒来煮苹果，吃起来绝对是外脆里嫩。还是一道“颜值”很高的甜品，挑选精致的甜品餐具，往桌上一端，主人的品味马上就出来了，很多社交场合都可以用起来，一定会给你加分。


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菜品：低脂苹果司康
配料：面包粉，麦片，牛奶，细砂糖，苹果，鸡蛋，泡打粉，葡萄酒，红曲粉，肉桂粉，糖粉，蜂蜜
烹饪步骤：
1、先是准备一个新鲜的苹果，要将苹果洗干净切成片，不用切的太薄也可以。


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2、在锅里放入适量的葡萄酒，当然葡萄酒要多加一点，同时加入一些红糖，还有切好的苹果片，全部加好之后开始煮，直接将锅里的食材煮开，这样就可以先关火备用。


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3、另外准备一个大一点的容器，放入适量的面包粉，麦片，牛奶，鸡蛋，细砂糖和泡打粉，全部加好之后开始混合均匀。有些食材要提前称重，这样搭配出来的比例会更好。


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4、食材拌匀之后再分成差不多大小的小份，分别将其揉圆。


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5、接着是取其中的一个小面团，直接将面团压的扁一点，面饼中间的位置按压扁一点，四周要比中间厚一点，这样的形状就可以了。


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6、再做成苹果的形状，一个个小苹果形状的甜品就做出来了。别忘了要加上苹果蒂。


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7、再叠放上苹果片，这样看着就更加形象了，还是挺精致的。


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8、继续刷上一层蛋液，蛋液提前就要搅拌好，也不要刷的太多，只要一层就可以了。


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9、最后就是将做好的食材放入烤箱，烤箱要设置合适的时间和温度来烤。
【 泡打粉|红酒煮苹果，做道好看又好吃的甜品，一个烤箱就搞定】

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10、中途要取出来，刷上蜂蜜红曲肉桂粉，继续的烤五分钟。等到烤好之后取出来，再撒上一些糖粉就可以了，尽量是撒的均匀一点，这样吃起来的味道会更加香甜美味，这道甜品不仅精致还非常的好吃。