玉米早餐饼4人份
准备时间：10分钟
烹调时间：5～7分钟
原料：●8个鸡蛋蛋清●2个鸡蛋●2大汤匙
【推荐两款减肥早餐】脱脂牛奶●1／2大汤匙小茴香●1／4大汤匙食盐●1／4大汤匙黑胡椒●适量烹调油●115克火腿瘦肉，切成丁●115克干酪●一个西红柿，切成丁●4张玉米面饼
制作6种原料混合拌匀备用 。不粘锅里放适量油，中火加热，将准备好的原料放进锅中，使鸡蛋成小块，约3～5分钟后加入火腿丁 。西红柿丁和干酪，至干酪熔化，盛出 。将玉米饼放在圆盘上，加入做好的原料，立即食用 。
单份营养成分255千卡、脂肪28％（8克：4克饱和脂肪）、碳水化合物31％（25克），蛋白质41％（26克），纤维2克 。钙252毫克 。铁1．5毫克、钠880毫克 。
蔬菜色拉
4人份
准备时间：10分钟
原料：●420克的柑桔●1大汤匙橄榄油●1大汤匙红醋11大汤匙芥末、盐和黑胡椒●3杯切碎的生菜●3杯切碎的菠菜叶●1杯切碎的卷心菜
制作，果肉放入大餐碗中，再加入生菜 。菠菜和卷心菜，果汁倒入中等餐碗中；果汁中加入橄榄油 。醋，芥末 。盐和黑胡椒，充分搅拌；然后倒大餐碗中搅拌，立即食用 。
单份营养成分125千卡，脂肪28％（3．8克；0．5克饱和脂肪）、碳水化合物66％（24克）、蛋白质6％（2克），纤维3克、钙47毫克、铁2毫克、钠77毫克 。

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