大一点的孩子吃干贝可以促进成长发育 , 三岁以下的小孩子则建议不要吃干贝 。干贝味道非常鲜美 , 营养价值很高 。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等对人体有益的微量元素 , 而孩子正处于长身体的阶段 , 正需要摄入多种有营养的食物 , 可以说干贝对孩子的成长发育很有益处 , 可以适当给孩子吃点 。
因为太小的小孩子 , 肠胃功能发育还不完善 。而干贝属于寒性的食物 , 容易对孩子的肠胃造成不良的反应 , 可能造成腹泻 。
同时干贝中含有谷氨酸钠 , 食用后会转化为谷氨酸 。这些物质在肠道内细菌作用下 , 转化成的一些物质 , 会干扰大脑神经细胞正常代谢 。这种影响对成人不明显 , 但弱小的幼童还处于神经发育时期 , 可能会有不良影响 。
另外干贝也属于一种高敏类食物 。尤其是如果小宝宝有过敏体质 , 吃了干贝后极容易诱发皮疹、皮炎等情况出现 。
所以为了孩子的饮食安全 , 尽量在孩子年龄大一些 , 3、4岁左右 , 再食用干贝才会较为安全可靠 , 此时 , 他们已能够吃很成人吃的食物 , 而肠胃功能发育也较为完善了 , 所以此时食用干贝不易出现不良反应 。同时也能吸收干贝中所含有的营养物质 。
干贝的做法推荐试试干贝粥 , 干贝粥内可以变着花样加入多种食材 , 如白萝卜、海米、海带、皮蛋、鸡丝、肉糜、蟹黄、红枣等等 。变化多端 , 营养丰富 。
食用干贝粥注意不要放太多干贝 , 干贝过量会影响肠胃的运动消化功能 。且干贝粥一周最好只吃一次 。另外干贝粥中不宜多放盐 , 本身干贝中的谷氨酸钠就是味精的主要成分 , 放味精和盐太多反而会令鲜味缺失 。
希望每一个孩子都能健康茁壮的成长 。谢谢!
导读:家里有了小孩之后 , 妈妈在做饭这件事情上就再也不能够马虎处理了 , 以前家里没有孩子 , 大人可以随便吃点 。但有了孩子之后 , 妈妈们在做饭上就要下更多地功夫了 , 不仅要符合孩子的胃口 , 还需要注意好营养的均衡搭配 。
只有孩子在吃饭这件事情上要吃得好 , 身体才能长得好 , 因此妈妈们会绞尽脑汁的去做更好吃、孩子更爱吃的料理 。干贝是不少妈妈们都认识的食材 , 是一种海鲜干货 , 很多家庭都会拿来做菜 , 那么小孩吃干贝又有什么好处呢?
一、干贝的营养价值及好处
【小孩吃干贝有什么好处?】干贝是我国的海产“八珍”之一 , 其营养成分非常多样 , 而且味道鲜美是很多家庭都会喜爱的平民海产 。干贝中含有丰富的蛋白质、核黄素以及钙、磷、铁等等各种的营养成分 , 其中有超过60%的蛋白质含量 , 是普通的猪肉、牛肉鸡肉的三倍之多 。
并且干贝中还含有丰富的谷氨酸钠 , 是海鲜鲜味的重要来源 , 吃起来鲜美可口 。小孩子吃干贝能够有助于身体各类营养的吸收需求 , 帮助提高身体免疫力 , 同时还能够调和脾胃、利尿消水肿 , 加强身体的循环代谢能力 。
二、小孩吃干贝要适量
虽然干贝中含有丰富的营养物质 , 但对于小孩子来说 , 一定要适量 , 如果是低幼龄的儿童还是要尽量避免吃到它 。因为干贝中的的氨基酸钠 , 会在肠道的消化作用下形成有害的物质 , 容易影响孩子肠胃的消化能力 , 导致腹泻 。
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