文章插图

广东惊蛰这天吃：梨、鸡蛋、炒豆、玉米、芋头等 。
1、梨
惊蛰吃梨是民间习俗 。农民在惊蛰日要吃梨 ， 意为与害虫别离 。
2、鸡蛋
除了吃梨 ， 民间还有惊蛰吃蛋的说法 ， 据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎 ， 而白虎通常獠牙张嘴 ， 只有以蛋喂食 ， 饱食后它就不会伤人了 。而经过演变 ， 当初喂给白虎的鸡蛋 ， 如今变成了人们的节日饮食 。
3、炒豆
惊蛰要吃炒豆 。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒 ， 发出噼啪之声 ， 象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声 。
【广东惊蛰这天吃什么 南方惊蛰当天吃什么】4、玉米
在惊蛰日家家户户要吃“炒玉米” ， “玉米”炒熟后 ， 放在厅堂中 ， 全家人围坐一起大吃 ， 还要边吃边喊：“吃炒虫了 ， 吃炒虫了” ， 尽兴处还要比赛 ， 谁吃得越快 ， 嚼得越响 ， 大家就来祝贺他为消灭害虫立了功 。
5、芋头
在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋头 ， 代表消灭多种虫害 。

• 广东虎门大桥建桥时间 广东省虎门大桥什么时候建
• 广东夏至吃什么补窍门 广东立夏吃什么
• 广东虎门大桥哪年通车的呢 广东虎门大桥哪年通车的
• 广东正宗萝卜糕的做法 广东正宗萝卜糕的做法 下厨房
• 广东碌鸭的做法窍门 广东碌鸭的做法
• 千秋节这天还是什么节日 千秋节今天还是什么节
• 加油广东怎么领取兑换红牛
• 广东安全教育平台 广州安全教育平台登录
• 教你如何做出地道的广东排骨蒸豆豉！
• 广东适合种的花 广东适合种的花树