文章插图
多宝鱼肉质鲜美，而且小骨特别少，所以我相信很多小伙伴都跟我一样比较热衷选多宝鱼做菜，多宝鱼的做法也有很多，这期的美食教程，准备给大家分享一个简单快手的做法，只需要10分钟就搞定了，想学的小伙伴们赶紧上车哦！另外喜欢美食的小伙伴们记得关注我哦，我每天都会更新不一样的美食教程！

文章插图
首先准备食材：
多宝鱼 X 1条
红椒 X 1个
姜，小葱 X 适量
蒸鱼豉油，料酒，食盐，食油 X 适量

文章插图
食材准备好之后，我们多宝鱼处理一下，在鱼背上打上几条刀花，这样熟得快，打好刀花之后在鱼身上撒上一层料酒并涂抹均匀，然后再抹上一层食盐，腌制片刻！

文章插图
接下来把姜切成片，然后取小部分葱切成长段，准备一个蒸鱼的大盘子，在盘子里垫上一层姜葱，然后把多宝鱼放盘子里，在多宝鱼上方再放上一些姜片和葱段 。准备好之后，起蒸锅，蒸锅上汽之后，把装有夺宝的盘子，放锅里盖上锅盖后大火蒸6分钟！

文章插图
在蒸鱼的过程中，我们再切一些小葱丝，放到清水里泡弯，刀工不好的可以用剪刀剪哈，然后把红椒也切成细丝，可以跟葱丝一起泡一会！

文章插图
多宝鱼大火蒸6分钟之后，先别着急起锅，把火关了，然后焖2分钟再起锅，起锅之后，把鱼背上蒸鱼的姜片和葱段夹走，再放上泡卷的葱丝和红椒丝，然后加入适量的蒸鱼豉油，再烧点热油淋到葱丝和红椒丝上，把葱丝和红椒丝的香味爆出来！

文章插图
这样一道火候刚好，肉质鲜嫩的清蒸多宝鱼就做好了，味道一流超级的下饭，整个过程也就10分钟左右就搞定了，是一道简单快捷的硬菜，大家可以试试看！

文章插图
好啦，这期的美食教程就到这里！
如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方给我留言，我看到后会马上回复你的哦！
感谢你的阅读，下期再见！
清蒸多宝鱼
多宝鱼一条，葱，姜，生抽，料酒
多宝鱼打花刀，然后鱼肚中放葱姜，表面抹上料酒，腌制十五分钟
放入盘中，上锅蒸10分钟左右，根据鱼的大小调节蒸的时间
蒸好的鱼，放葱丝，淋上生抽，热油淋上即可
多宝鱼富含蛋白质，建议最简单的蒸法做，保持鱼的鲜美和营养 。
希望可以帮到你
清蒸，能够保留食材最初的鲜味，用来做鱼是最适合不过的了，下面我给大家介绍一下我家的做法！

文章插图
BYNorma诺妈
1.鲜活的多宝鱼宰杀洗净
2.盘内放入几根葱段和姜片，使鱼和盘子之间有空隙，可以使蒸汽流通

文章插图
3.把多宝鱼放在小葱段上，在鱼身划几道柳叶刀，上面也放些葱段和姜片
4.锅中烧开水，放入蒸制8-9分钟，时间不要长

文章插图
5.此时可以用小锅熬制少许葱油
6.鱼蒸熟后取出，去掉上面的小葱段姜片，淋上适量蒸鱼豉油

• 新生儿什么时候可以吃鱼肝油？
• 宝宝抵抗力要怎么提高？
• 怎么做软的春饼
• 水壶怎么样快速除垢
• 婆婆总是担心我不孕，为了让我尽快怀孕，她先后让我做输卵管造影术检查、月经期输液全身消炎，大家怎么看？
• 怎么样瘦身丰胸- 健康瘦身简单有效的办法 ：瘦身丰胸美体
• 怎么看手机是5g手机
• 单人卢克模式怎么开启
• 孩子成长的关键期，错过了怎么办？
• 想唱好每一首歌，怎么做才能唱好每首歌？