冬瓜还是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬菜 。
冬瓜不仅营养，而且还有较高的药用价值，而且浑身都是宝：皮、肉、瓤、子均可入药 。
冬瓜皮，是常用的利水剂，具有消水肿、利小便的效果，并对口干舌燥有一定的疗效 。
冬瓜子，有润肺、化痰、解热毒、除湿利尿，能缓解大便干结 。
冬瓜，性寒味甘 。清热生津，夏天食用尤为适宜 。
食用冬瓜对人体的好处：
1、利尿消肿
2、护肾
3、减肥瘦身：不含脂肪，热量非常低 。
4、润肤美容
5、清热化痰
6、膳食纤维含量很高，能降低体内胆固醇，降血脂、防止动脉粥样硬化 。
7、排毒：冬瓜中所含的粗纤维，能刺激肠道蠕动，排出体内垃圾，从而起到排毒的效果 。
但由于冬瓜性寒的特性，在食用时也要注意：
一次不要食用过多 。
脾胃虚寒、腹泻以及女性月经期要慎食 。
布谷姐美食日记

文章插图


文章插图
冬瓜的营养价值：

1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用 。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美 。

文章插图
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜 。
适用人群：适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食 。

文章插图
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒 。冬瓜皮以利尿见长；冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长 。
【希望此回答能帮到您，点击右上角“关注”后，可查看更多医师解答或免费向医师提问】
您好，我是一名在医院工作多年的医务工作者，并具有国家高级营养师资格，很荣幸回答您的问题 。
说到冬瓜，我们从视觉上最直观的印象便是“肤白胜雪”，这也难怪——成熟冬瓜外表总是覆盖着一层淡淡的白色物质，远处来看就好像披着一层“雪衣” 。所以许多人都以为冬瓜是冬天生长的，再加上“冬”这个字，很多人有这样的误解也就不那解释了 。实际上对于冬瓜而言，它是喜爱夏天生长的这么一种蔬菜，起源于中国和印度，在我国有很广泛的种植面积 。

文章插图
那么下面我们来看看，冬瓜的营养价值有哪些 。
冬瓜，亦成为东瓜或白瓜 。归于肺、大肠、小肠经，性凉、味甘 。外形方面呈现扁圆或是长圆形，大小因种类的不同而有所差异 。小的重数千克，大的重数十千克 。果肉厚呈现白色，味道相对清淡 。在口感方面，除早摘的嫩瓜要求鲜嫩以外，晚摘的老冬瓜则要求：肉厚、发育充分、肉质结实、带白霜、皮色清绿、形状端正，表面无斑点或是外伤 。主要的供应季节除了夏天之外，秋天也常见 。

• 冬瓜有哪些营养价值？
• 中医减肥有无副作用？
• 脂肪让我没有了爱情
• 法国健康机构称部分减肥法有损健康
• 男性减肥多吃海藻类食物
• 晚上小运动 拥有迷人美腿
• 上臂吸脂减肥要注意哪些？
• 八种有缺陷的减肥方法
• DIY：香蕉豆浆饮 有效瘦身
• 拥有完美身材 低热量选秀哪些食品最减肥