早上睡的自然醒太幸福了，早午饭和在一起吃了一顿，打算晚上吃点解馋的，来个红烧肉再炒个鱼香肉丝，周末嘛！在忙也要有点不一样对吧？经过一周的辛劳也要奖励奖励自己，本打算出去吃的，又一想外面吃又贵又油大，还不如安安静静在家弄两菜解解馋呢！又实惠又安静，说实话现在随着岁数的增长越来越不喜欢吵闹的环境了，尤其再有抽烟的讨厌鬼，熏得人脑仁疼，虽然现在提倡无烟环境，但是很多人还是不自觉在人多的地方吸烟！

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吃完早午饭看了个电影，就起来做饭了，先把红烧肉炖上，这个最费时间，怎么也要炖个一个半小时，红烧肉要想好吃一定要炒糖色，许多人总问我炒糖色如何炒的好还不糊，其实诀窍就是小火慢炒，冷油就要放糖，然后小火慢炒，不能离开一定盯着，看到糖被油煸的颜色棕红了就可以了，赶紧倒肉进去煸炒，别等糖黑了，那就过火了，吃着会苦，如果你的糖色炒黑了一定别心疼，倒掉重新炒，不然一锅肉都要糟蹋了。【 小米粥|小两口儿的晚餐，二荤一素一粥一主食，您看吃得怎么样】

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炖肉的时间就准备别的菜，把木耳胡萝卜彩椒和笋都切丝，准备炒个鱼香肉丝，因为有红烧肉了，所以鱼香肉丝我用的鸡肉丝，脂肪含量少，浆一下炒好了特别嫩，味道也不错的，再有鱼香肉丝一定要用郫县豆瓣酱炒味道才正宗哈，现在很多饭馆都用辣椒糊炒，一点也不好吃不正宗，有些饭馆炒的还没我炒的好吃呢！

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再来炒个素菜，切点娃娃菜泡点粉丝，娃娃菜是我近二年特别爱吃的蔬菜，又省事又好吃，省事是指它不用收拾，洗洗就行，也没啥可摘的，撕去外面一层掰开了洗洗就可以切了，粉丝用开水泡一分钟然后就转用冷水泡，这样泡好的粉丝不会坨也不会糟。

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主食还是解决我买的大列巴，终于还剩两顿的就可以吃光啦！吃完再也不买了哈，不太喜欢吃，但是也不能浪费，既然买了就吃光它，怎么也是从哈尔滨那么远的地方买的呢不能扔了哈！这种无油无糖的东西还真是不太好吃，口感发酸还挺硬，牙不好的吃着费劲。我准备自己研究研究争取能做出无油无糖但是还能好吃的面包来，要健康和口味同步，等我研究出来分享给大家哈！

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再来点小米粥溜溜缝儿，其实我以前不爱喝粥，但是今年不知咋了，顿顿吃完都想来的稀的，不然觉得噎得慌，是不是我老了？好像越来越多小时候不喜欢现在又喜欢的吃的了，小米粥要想熬的好，至少要熬半个小时，不能熟了就关火，一定要把米油熬出来才香。

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饭后水果来个大苹果，现在的苹果真的太漂亮了，红红的真好看，因为老公也放假，所以咱才能吃上切出花儿的苹果哈！看着怎么样？我觉得好好看，其实看着复杂，切着挺简单的，如果有人喜欢，我下次拍个详细的过程哈！喜欢您留言，想吃啥也可以留言哈！周末小两口儿的晚餐，二荤一素一粥一主食，您看吃的怎么样？