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小时候，面条都是妈妈做的。现在能够吃到手擀面条，是一件很幸福的事。那是妈妈的味道！那是家乡的味道！那是对童年对故乡的思念和回忆！By 如是者我闻
用料
面粉 300g
鸡蛋 4个
盐 少许
番茄 1个
小葱 3根
植物油 适量
做法步骤



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1、取出祖传的擀面杖和面板。


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2、面粉加鸡蛋，少许盐，加水和面。


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3、看我的降龙十八掌。面和的越久越有筋道。


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4、和好的面放置十五分钟左右。


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5、用擀面杖把面擀成面皮。


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6、基本上可以了。


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7、用擀面杖卷起来，拉出擀面杖，下刀切成均匀的面条。


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8、番茄鸡蛋炒一下，加开水，下面条煮熟捞起。喜欢吃葱的加上一点葱花，既是点缀点睛之物，也增加葱花的香味！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 点睛之物|这道纯手工鸡蛋手擀面，最适合宝宝吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。