短时间内可能体重会减的很多，你可能午餐后真的什么都没吃，基本上就是在饿肚子，饿肚子......但经历过这种“过午不食”的减肥方法，你也会发现后期继续再采用这种截点不吃东西的方式时，体重就不下降了，长时间可能定点在一个体重范围内 。

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而在这种过度节食下减的体重，并不都是脂肪，更多的是肌肉，注意，肌肉的流失会导致身体基础代谢率的下降，代谢下降了，体重自然不容易继续减少，反而只要稍微吃点东西，例如恢复正常吃三餐，都会容易出现体重增加 。

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过午不食是古代佛教为出家人制定的戒律，意思是说出家人不能在规定许可外的时间吃东西 。这个时间是从正午开始到第二天黎明，禁止进食 。对于古代人来说或许是适应的，僧人就会遵循“日出而作日落而息”的规则，一般早早就休息了，晚上的活动量很少，自然消耗的热量也不多 。

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而现代人晚上的活动量较大，消耗的热量也多，像晚上应酬，约会，聚餐等活动.....特别的多，对于现代人来说，过午不食即不吃晚饭，胃里没有食物消化的时候，胃酸分泌过多形成酸性环境，容易损坏胃粘膜，易形成胃溃疡，现代生活节奏快，压力大，常熬夜甚至通宵，再不吃晚饭，身体需要的基础代谢能量就达不到，基础代谢率就会下降，胃里没有食物，就会对胃粘膜造成伤害 。
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但凡减肥的妹子都听说过一句话，叫“过午不食”，而且相信有不少人把这句话奉为减肥圣经，上百度一搜能出来300多万条相关信息，还专门有一个过午不食吧 。一到3、4月的减肥季，一群人都开始立志减肥，于是过午不食减肥法又成为各大减肥论坛的热门话题 。
【“过午不食”可以减肥吗？长期坚持这一习惯对身体有影响吗？】

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过午不食这个说法来源于佛教，僧侣一般没有太多的体力劳动，每餐吃完饭后就主要是打坐修行，为了保持头脑清醒不至于昏昏沉沉法 。南怀瑾居士就曾经说过他过午不食的经验：训练了很久才从三碗饭减到了半碗饭，最后戒掉完全不吃是最难的 。甚至还用吃几粒花生米的方法，才终于达成了过午不食 。
他是逐渐一点一点减少自己的饮食，最终达成目的，但他这么做不是为了减肥，而是想要清理肠胃，保持头脑清醒，欲念不起 。
另外一种说法是说古代中国的老百姓都是一日两餐，过午不食 。但是古人的作息时间是日出而起，日落而息，一般是早上起来劳作，到9、10点左右吃第一餐，到下午3、4点吃第二餐，晚上睡得早，自然就不用再吃第三餐了 。现在的生活节奏跟古代完全不一样，当然不能按古代的饮食方式 。

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而现在过午不食这个观点被拿来当成减肥的快捷方式，可是为什么我们提倡健康减肥，反对过午不食这种方法 。
1、现代人工作节奏快，每天从早上6、7点起床，一直要到晚上10点以后才会睡觉，工作压力大，需要大量的能量支撑，如果过午不食，到了晚餐时候不吃东西，身体处于饥饿状态，会导致低血糖，低血糖的危害有：
第一、低血糖会刺激心血管系统，造成心肌梗塞、脑卒中、心律失常等疾病 。

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