宝宝辅食添加原则
1、从少量到多量：以添加鸡蛋黄为例，开始添加的时候应从1/5或1/4加起，历经1—2周，可加至一个，让宝宝的胃肠道功能有个逐步适应的过程 。
2、由一种到多种：宝宝刚接触辅食时，添加的食物种类以一种为佳 。等宝宝适应了一种食物4-5天后，再逐一添加 。让宝宝对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程 。
3、由稀到稠：米汤→米粉→米糊→米粥→软饭→成人吃的米饭（以大米为例） 。
4、由细到粗：菜汁→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜（以蔬菜为例） 。
5、预防食物过敏，少数宝宝对鸡蛋、海鲜等食物过敏，要给宝宝少量尝试无过敏反应后，再正常吃 。
6、铁的吸收因人而异，宝妈可根据自己孩子的月龄和体格特征以及对铁的需求量等综合因素来选择合适的含铁食物！

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医学审核/李永进
编辑/七喜
主编/艺余
排版/七喜
设计/豆豆
我儿子今年4岁了，回想一下给他做的辅食里边猪肉代表就是猪肉丸子了，总觉得外面的不干净 。自己做更干净、放心 。分享给大家：
材料：猪肉500g，鸡蛋1个，剩馒头搓碎（或淀粉）50g，花生油50g，盐6g，葱白，生姜，酱油7g,料酒10g，小葱碎或香菜碎，一次性手套1个
步骤如下：
1. 猪肉洗净，剁成泥;
2. 葱白、生姜(去皮)剁成细末;
3. 猪肉泥、葱白末、生姜末一起放盆内，加酱油、精盐、淀粉、鸡蛋，料酒，用力搅打起劲，搅拌均匀后，戴上手套，将每份肉馅放在手掌心内，揉成圆形，大概分成20 个;
4. 锅内加水，隔水蒸熟即可，会闻到满屋子的香味;
小家伙很喜欢吃这一口，配上馒头或者火烧，美味哦~
图片转自网络
辅食猪肉泥怎么做好吃呢？在制作的过程中，家长们可以在猪肉泥里加一些姜去腥味 。这样宝宝吃起来不会有腥味；可以把猪肉泥和蔬菜搭配起来一起做，例如：南瓜猪肉泥 。把焯好的猪肉和新鲜的南瓜切成块分别放在蒸锅里面蒸熟，蒸熟后放在搅拌机里面加一些水打成泥，这样南瓜猪肉泥就做好了 。南瓜微甜宝宝会更喜欢吃，荤素搭配也更有营养 。
还可以把猪肉泥团成肉丸和一些蔬菜做一碗汤，蔬菜和丸子煮在一起宝宝吃起来也会比较有滋味 。宝宝要是到了能吃盐的岁数就可以适当放一些盐，有咸味了宝宝也会更喜欢 。再加上汤里蔬菜的鲜艳颜色能够吸引宝宝的注意力，宝宝会喜欢上吃猪肉泥 。
家长还可以把猪肉泥搭配一些粥和米糊给宝宝吃 。在平常，家长还可以把猪肉泥搭配一些其他的蔬菜和主食一起吃，搭配起来营养不仅足够而且会更好吃，家长也不用为宝宝不爱吃饭的问题发愁 。

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添加猪肉辅食一般在6个月以后，我们家娃喜欢吃南瓜猪肉的 。光猪肉的话太干，味道不好，需要加其他的材料 。可以把猪肉、南瓜切成小块蒸熟，蒸熟之后再放辅食机或者料理机打成泥 。把南瓜换其他的材料也可以比如胡萝卜，红薯等 。肉也可以换成三文鱼的，牛肉的等 。
提示:每一种辅食要刚开始给宝宝少吃点，看宝宝是否过敏，之后再适量增加 。

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