宝宝的辅食，如果做猪肉类的，需要根据宝宝咀嚼能力来确定辅食的类别和硬度 。
如果宝宝7个月以上，可以做猪肉松；如果宝宝九个月以上，可以做猪肉肠；如果宝宝十一个月以上，可以给宝宝做猪肉小馄饨 。
接下来给你说一下猪肉松和猪肉肠的做法！
猪肉松的做法：
里脊肉100克，姜片适量 。
1.将肉切小块，加入姜片和冷水浸泡，中途多次换水，祛除血腥味；
2.冷水入锅，去除血沫，煮20分钟熟透；
3.熟透的猪肉用擀面杖擀压，然后撕丝儿；
4.将猪肉丝放不不粘锅，小火烘干；
5.烘干后的猪肉丝放入料理杯打碎成绒；
6.将打好的肉绒继续小火烘干，冷却装瓶，密封、冰箱保鲜，半个月内吃完 。

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猪肉肠的做法：
里脊肉100克，胡萝卜10克，生鲜玉米30克，鸡蛋1颗，5毫升核桃油；
1.里脊肉切小块，加入姜片和冷水浸泡，中途多次换水，祛除血腥味；
2.生鲜玉米用擦菜板擦出玉米泥浆；
3.胡萝卜切块，加入玉米泥浆，打入一颗鸡蛋，加入取出生姜的里脊肉，一起放入绞肉机绞成泥；
4.在肉菜泥中加入准备好的核桃油，搅拌均匀；
6.用裱花袋或者保鲜袋将搅拌好的肉菜泥挤入模具中，冷水上锅，隔水蒸20分钟；
7.冷却，脱模 。
吃不完的冷冻保存 。

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说明：给宝宝的食物，肉类尽量选择里脊肉，比较鲜嫩，利于宝宝消化 。
不知道题主是要做给多大的宝宝吃呢？
如果是小月龄的宝宝吃，猪肉泥、猪肉粥、猪肉松等做法比较适合；稍大月龄的宝宝吃，那猪肉丸子、午餐肉、猪肉肠、猪肉馅儿的饺子、馄炖等都是不错的做法 。
推荐几道具体的猪肉辅食给您参考下：
食材：猪里脊肉、胡萝卜、柠檬片
做法：
1 猪里脊肉去除筋膜后切小块，加姜片冷水入锅煮开；撇去浮沫后捞出沥干水分；
2 胡萝卜去皮切小块，和猪里脊肉一起放入高压锅中压到酥烂；
3 压好后，捞出猪肉和胡萝卜沥干水分后装入保鲜袋，用擀面杖压碎；
（压制时候的汤也别浪费，可以放入辅食格冻起来，煮面时候拿出来当高汤 。）
4 压碎后放入平底锅内小火翻炒至八分干取出，倒入辅食机内打散；
5 搅拌后再次放入平底锅内，小火翻炒至水分全干；然后彻底放凉，再次放入辅食机内搅拌蓬松，最后取出装入密封罐内保存 。


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食材：猪里脊肉、生姜片、葱段、青菜、馄饨皮
做法：
1 烧一壶开水，放入生姜片和葱段制成葱姜水放置温热；
2 猪里脊肉洗净后切小块，放入葱姜水内浸泡十分钟去腥，然后取出剁成肉泥；
3 青菜洗净后，入沸水锅焯水，焯水后取出剁碎；
4 猪肉泥里加入青菜末和少量香油后拌匀；
5 取一片馄饨皮，舀入适量肉馅包成馄饨状 。
6 烧一锅水，水开后放入馄饨中小火煮至馄饨浮起熟透，捞出即可 。


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食材：猪里脊肉、山药、胡萝卜、淀粉、蛋清
做法：
1 猪肉洗净切小块，放入葱姜水里浸泡几分钟去腥；
2 山药和胡萝卜分别去皮切小块钱；
3 山药、胡萝卜、猪肉、蛋清依次放入搅拌机内，搅拌成肉泥；
4 肉泥里放入适量淀粉，沿同一方向搅拌上劲后装入裱花袋里；

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