其次 ， 如果万一被螃蟹刺伤、划伤 ， 建议可以先用碘酒清洗 ， 然后贴上创可贴 ， 如果没有家用消毒用品也可以使用肥皂水清洗 ， 及时进行清洁消毒；如果7天之后症状仍没有消失 ， 建议要及时就诊 。

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相比于其他烹调方式 ， “清蒸”最靠谱：
螃蟹美味 ， 烹调需靠谱；建议可以采用“清蒸”的方式来还原螃蟹的天然味道 ， 清蒸本身可以最大程度保证螃蟹的“鲜味儿”；另外也不会损失螃蟹当中的营养价值 。
蒸制螃蟹 ， 时间要到位 ， 建议至少要高温蒸制30分钟 ， 只有熟透才能降低细菌等有害物质对于身体造成的威胁 。另外 ， 蒸螃蟹时请将螃蟹“反过来”蒸 ， 肚子朝上 ， 更好的保留蟹膏和蟹黄 ， 避免浪费“美味” 。

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螃蟹 ， 绝对不可以生吃（醉蟹）：
螃蟹本身是一种生长在江河湖海当中的动物 ， 本身喜欢进食腐烂动物以及各种小生物 ， 其各部位含有较多的病菌以及各种致病微生物 ， 特别是食用生螃蟹很容易导致感染肺吸虫病（慢性寄生虫病） ， 对于身体危害较大 。所以 ， 如果您很喜欢品鉴醉蟹、醉虾等“美食” ， 建议您还是“住嘴”为好 。
选择“好伴侣” ， 搭配“生姜”更靠谱：
螃蟹本身“性寒” ， 建议吃螃蟹时可以蘸着生姜末食用 ， 如果嫌味道冲鼻还可以加些醋；另外 ， 配以紫苏、大葱也是不错的选择；如果想要饮酒可以饮用少量黄酒（必须限量）；这些搭配都可以较好的预防由于蟹肉寒凉引起的胃肠不适等症状 。
螃蟹 ， 作为秋季的最“应季美食” ， 建议您吃 ， 但请靠谱食用 ， 将风险降到最低 。

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注：希望回答内容对各位有所帮助 ， 图片来源于网络 ， 如有侵权请告知删除 。
我们靠海 ， 基本上都是蒸 ， 一般在10分钟左右
一般来说 ， 我们用大火将水烧开 ， 调至中火将海螃蟹蒸10-15分钟 ， 海螃蟹就已经熟了 ， 我们不能继续蒸了 ， 因为蒸时间过长会跑黄 ， 而跑黄会严重的影响口感和海螃蟹的营养价值 。

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