小时候家长那边很多种洋姜的，现在基本没什么人了，现在种植洋姜效益如何？ _经验常识

洋姜是一种多年宿根性草本植物, 其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。

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农户种植一亩菊芋能生产根茎3吨左右，加工成菊芋粉，亩产收益要比种普通庄稼高出两倍，亩均收益2400元。

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由于菊芋耐冻、抗旱性强，所以西北地区甚至盐碱地都能种植，特别是对于宁夏地区来说，还有防风固沙、改善生态环境的作用，单位面积纯收入是马铃薯的两倍。
没种过不要盲目下手。投资需谨慎！
洋姜不但有很高的食用价值而且有广泛的药用价值洋姜含有植物纤维维生素钙铁含量丰富能补充身体所需微量元素洋姜具有清热消肿调节血糖等功效
洋姜第一年采收后土中残留的部分茎根第二年会继续生长繁殖能力特别强同时洋姜的生命力也很强在山地也能生长对土质没有过高的要求
洋姜种植后管理也相对较简单种植后大概三十天左右出苗出苗后及时追肥和浇水生长期间去除杂草相对其它作物要省下很多的劳动力
因为现在都在种植经济内的作物种植洋姜的效益个人认为应该还行吧毕竟物以稀为贵

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我们这里今年有一家种了一亩多洋姜，邻居都说他们神经，因为几十年就没有人大面积种植。不过，他们的儿子在郑州大饭店，应该是有销路，究竟效益如何，暂不好说。
说起洋姜，亲切又陌生，记得小时候父母每年都会种植。也不知什么时候没有栽种了。我们这里农村人现在大部分移居城镇，所以我也很久没有看到洋姜的绿叶了。至于经济效益还是有的，如果你卖我会买
现在姜还可以，今年红芽姜4～5元一斤，丰收年
原来小时候在我们村有很多种洋姜的，洋姜用来腌菜。很好吃。不过最近几年种植洋姜的很少了。我在自己家的菜园里种了几棵。收成还行。
如果想种植洋姜也很简单，我的那几颗就是当初别人给我几块洋姜。我就直接种上了。洋姜这种植物生命力顽强，基本没有管理过。而且洋姜这种植物会传。比如一开始你种了几棵，过年这时候会冒出10几棵。感觉种植洋姜还比较省心。如果管理的好。收成应该和更好吧。
洋姜小时候在农村经常看到，但是一般都是用作制作腌菜，也许是农村没有认识到洋姜的功效，加之没有什么市场等原因，现在农村基本上不种植了。
洋姜产量是很高，但用途很少，现在没人愿意种
我们门口现在还长了一点，很多年没有种，但是它每年都会自己长出来。我们是北方，小时候都是阉咸菜吃，现在很少有人需要这个东西。
洋姜的种植最重要的是销路，我觉得还是得了解市场，有专门的销售渠道，才敢大面积种植。以后的发展趋势谁也说不好，有需求就会有规模，没有需求就只能淡出人们的视野。
洋姜的经济价值
1、绿色食品：
荒漠的水、空气无污染，无需施化肥，洋姜本身无需喷撒农药，无药害，这样在荒漠上结实的菊芋将是很好的绿色食品，由于菊芋本身含有氨基酸、糖份等，对人体有很大的益处，加之其无异味，清脆，并可生熟两食，老少皆宜。菊芋块茎耐贮存，吃时加工简单，价格低廉，是广大群众容易接受的一种蔬菜。

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