三七一般服用以凉开水搅拌成糊状吞服或先以粉末置口中、然后再以凉开水吞服 。三七粉也有用酒兑服者 ， 这主要是借助酒有行药破血之用的功效 ， 从而发挥其行血破瘀的作用 。
三七有生打熟补之说 ， 生三七散瘀止血 ， 止血的主要成分为三七氨酸 ， 三七氨酸不耐高温 ， 因此止血多用生三七 ， 防止高温破坏;三七经炮制后变为熟三七 ， 化学成分也发生变化 ， 止血效果变弱而补血功效增强 ， 所以如果要补血适合使用熟三七 。
目前临床使用上三七多研粉吞服或用温水送服 。三七粉味苦 ， 若平时胃不好的话可以用米汤送服 。
生三七粉除了吞服外 ， 可以用温酒调服 ， 酒辛温 ， 有温通血脉的作用 ， 治疗跌打损伤、淤血肿痛效果更好 。外伤出血可以用生三七粉外敷伤口 ， 止血效果十分不错 。
熟三七 ， 是生三七经过蒸制或油炸后的炮制品 ， 熟三七粉有补血、强壮补虚的作用 ， 比较适合于身体虚弱、面色萎黄等血虚患者 。
因此 ， 若要活血化瘀和止血 ， 建议服用生三七粉 ， 若体虚补血 ， 建议使用熟三七粉 ， 两者的适应人群不一样 。
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三七粉的吃法有很多 ， 三七这个药主要是活血化瘀又定痛的药物 ， 同时还有止血的作用 ， 三七入药可以跟很多药物进行搭配 ， 比如说跟黄连进行搭配 ， 可以治疗胃出血 ， 除此之外 ， 三七也可以单味药进行服用 。像冠心病这一类的病症 ， 建议患者可以长期口服 ， 三七一般是研成粉末 ， 也可以入药煎服 ， 也可以研成粉末以后直接冲水喝即可 ， 还可以把三七粉装到胶囊里 ， 吞服胶囊 ， 也可以直接用小勺舀出来冲服 ， 可以用温水送服 ， 也可以用米汤送服 。
患者需要注意的是自己是不是适合食用三七 ， 三七主要的功能是活血、散瘀、止血 ， 适合血证病人 ， 如咳血 ， 吐血 ， 衄血 ， 便血 ， 尿血 ， 崩漏 ， 外伤出血以及血滞胸腹刺痛 ， 跌扑肿痛 ， 没有血证的病人不适合服用三七 。还要注意孕妇慎用 。阴虚血热导致的出血不宜单用 。
现在几乎家里都有三七粉 ， 三七粉是属于中药方面内 ， 开水不能冲服三七粉 ， 这样更容易结块状 ， 还会流失营养成份 ， 一般都用温开水冲服 。

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