中年男人最容易“透支”的就是健康 。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态” 。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来 。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单 。商务餐远离生猛海鲜
烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分，不知不觉中已经病从口入 。
推荐菜品：夏日田园
材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克 。
【男人健康菜单】调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许 。
做法：
1．鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟 。
2．鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味 。
坐办公室者吃什么好
做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降 。维生素A可预防此症 。每星期吃三根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量 。整天呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物 。
推荐菜品：芫荽龙鱼羹
材料：新鲜海鱼肉480克，冬笋、草菇各40克，鸡蛋白1只，鸡肝 20克，上汤4杯，红辣椒2根，芫荽叶少许 。
做法：
1．将新鲜的海鱼洗净，蒸熟起肉 。
2．冬笋、草菇和鸡肝洗净，氽水过冷水，分别切成小块；红辣椒洗净，切开去籽，切菱形块 。
3．将上汤放锅内，下冬笋、草菇和鸡肝，以盐调味，加入海鲜肉，待煮沸后下红辣椒，倒入蛋白推匀，撒上芫荽即可 。

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