血糖高,饮食应该注意什么?( 二 )


血糖高,饮食应该注意什么?

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人们对于疾病的认识可能不足 , 总是想当然的认为糖尿病跟一般的感冒一样 , 一定疗程的治疗后也就治愈 , 但是我们需要重视的是作为慢性疾病终生服药是必要的 , 所以血糖增高时一定注意药物不能停 。
很多患者可能是由于自己没有控制住自己的嘴 , 对于糖分较多的食物往往没办法抵抗 。所以说我们在饮食方面一定要注意摄入糖分较少的食物 , 这对于糖分的摄入和代谢都是很关键的 。

最后可能对于糖尿病患者来说适量的运动锻炼是很有用的 , 这能加强我们的糖分代谢 , 对降糖能起到积极的作用 。
血糖高,饮食应该注意什么?

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血糖高,饮食应该注意什么?

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今天我想从两个方面谈谈糖尿病患者如何吃以及吃些什么可以预防及修复神经病变 。
最新版《中国糖尿病膳食指南》中规定糖尿病患者饮食应该做到如下八点:
一、 吃动平衡 , 合理用药 , 控制血糖 , 维持健康体重
二、 主食定量 , 粗细搭配 , 全谷物、杂豆类占1/3
三、多吃蔬菜、水果适量 , 种类、颜色要多样
四、常吃鱼禽、蛋、畜肉适量 , 限制加工肉类
五、奶类豆类天天有 , 零食加餐合理选择
*每天建议摄入300ml的奶制品;若血脂偏高 , 可以喝脱脂牛奶 。
六、清淡饮食 , 足量饮水 , 限制饮酒
*低盐饮食升糖慢(吃咸的食物会让葡萄糖在小肠内吸收得更好) 。
七、定时定量 , 细嚼慢咽 , 注意进餐顺序
*建议先吃蔬菜再吃荤菜最后吃主食 , 有利于平稳餐后血糖 。
八、注意自我管理 , 定期接受个体化营养指导
为了预防和修复糖尿病周围神经病变建议补充一些维生素B1、维生素B12及α-硫辛酸 。
如果有条件的可以适当额外联合补充维生素C和E及镁、锌可能有助于糖尿病患者的血糖控制 , 并改善肾小球功能 , 降低血压 , 从而改善糖尿病周围神经病变 。
根据《中国糖尿病医院营养指南(2013)》中指出:
(1) 补充B族维生素可以改善糖尿病神经病变:适于用神经病变、服用二甲双胍的糖友 。维生素B1广泛存在于天然食物中 , 含量丰富的食物有:谷类、豆类及干果类 。动物内脏(肝、心、肾)、瘦肉、禽蛋中含量也较多 。
维生素B12来源于动物性食品 , 主要来源于肉类、动物内脏、鱼、禽及蛋类 , 乳及乳制品含量较少 。植物性食品基本不含维生素B12 。
维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素 。有的人由于胃肠异常 , 缺乏这种内源因子 , 所以有胃肠道疾病的糖友 , 也要注意胃肠道疾病的治疗 , 以防加重周围神经的病变 。
(2) 补充300-600mg的α-硫辛酸 , 可改善神经传导速度及周围神经症状 。α-硫辛酸主要来源于肉类和动物内脏(心、肾、肝) 。水果和蔬菜也能提供少量硫辛酸 。
如果糖友的周围神经病变比较轻 , 可以多吃富含以上营养素的食物;如果您的周围神经病变比较严重了 , 建议从食物和补充剂中双重补充 。
第一、主食上 , 一定要尽量避开精细粮食 , 学会粗细搭配 , 粗粮里面比较推荐的是燕麦胚芽米 , 举个例子 , 可以早晚完全用它熬粥喝 , 中午用它和大米按照1:1来做米饭 , 坚持一段时间 , 对稳定血糖非常有利;除了这个以外 , 别的粗粮和杂豆类也要摄入 。


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