平时生活中，除了蒸饭、煮粥的用处之外，把大米炒一下，就成了一味药哦！
大米经过炒制以后，性味偏于温热，就具有温中散寒、止泻、健脾胃的作用 。所以特别适合用于消化不良引起的积食或者腹泻 。特别是那些是由于脾胃虚寒或者寒湿困脾所致的腹痛、腹泻、呕吐等消化不良的情况，服用焦米汤之后都有比较好的疗效 。
它对消化不良、腹泻、便秘有着极好的效果，可以快速止腹泻，还能降压降脂、清肠刮毒！
也就是说给脾胃虚寒的人，可以用它泡水喝，能起到一定的暖胃作用 。
腹泻的也就用几天，所以我一般不会这么喝 。
比如日本玄米绿茶，什么玫瑰红茶，玫瑰绿茶等等一些 。炒到大米金黄就可以了，倒在干燥的平盘中迅速晾凉 。
晾凉后就可以喝，你喜欢喝的绿茶拌在一起 。比例应该是1:1，也可以根据个人爱好 。

喝完焦米水，泡软的焦米也可以吃掉 。坚持下来，你会发现你的肠胃变好了、消化功能增强了、肚子也变小了 。
平时我们在熬粥的时候，也可以往日常大米中加入一半的焦米，这样不仅更容易煮烂，也更容易消化哦！非常适合脾胃弱的幼儿、老人呢！


这其实是热气上火的症状，本身身体里面就有热，吃了这么热气的食物，自然就火上浇油了 。严重的还会流鼻血 。
大米炒焦之后，大米的性味也会发生改变 。原本性味甘、平，经过大火的炒制之后，就变成了温性，特别是炒焦之后，原本的性味都已经彻底改变了，里面的淀粉都已经开始碳化，有点像活性炭一样 。
我们都应该听讲过对治疗积食比较好的“焦三仙”，都是需要炒制之后才能达到比较好的效果，也是同样的道理 。
所以，当我们吃了炒焦的大米或者焦米汤，就可以温暖我们的脾胃，还能够祛除我们肠道中的湿气，可以健脾、祛湿止泻 。
但是如果我们的身体里的湿，是湿热而不是寒湿的话，那么就会容易上火，甚至会出现浑身发热难受的情况 。所以，如果是因为大肠湿热或者是脾胃湿热所致的呕吐、腹泻、腹痛等情况，如果服食用了焦米或者焦米汤，就可能会出现咽痛、牙痛、大便秘结等上火的症状 。
想不上火，玄米绿茶就做好了 。
说i到底，我们要辨清体质，应该如何区分是湿寒还是湿热，到底适不适合饮焦米汤来止泻呢？其实很简单，一个通过看舌头的舌苔是不是比较黄，一个通过看拉肚子时肛门是不是有灼热感 。
今日议题：你平时常吃小米、糙米吗？都是怎么吃呢？是熬粥还是有其他吃法？吃了有啥体验？
炒焦后的大米有热量
炒米水在南方是做月子喝的，可想而知是非常补的，也是非常高热量的，若是在夏天或者正常体质的人喝了炒米水后肯定会很上火，有可能会流鼻血

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