【伊丽莎白·泰勒美丽秘笈】肥胖当然是让女性烦恼的事 , 但盲目的减肥往往又会使人适得其反 , 容易造成病弱、皮肤失去光泽等等令人伤心的意外 , 泰勒在这方面确有其独到的见解 , 她拟定了不饿肚子的减肥菜单 , 从而使她的美丽永远放射着健康与迷人的光彩 。伊丽莎白·泰勒九岁就已经是大明星 , 充满浮华与虚荣、称赞和嫉妒交织的好莱坞 , 对一个成长中的孩子来说是很特殊的世界 , 在这里 , 迷失自我、同流合污可以说太容易了 。年幼的泰勒天生丽质 , 人见人爱 。正值青春年华之时 , 更是楚楚动人 。她姣好的脸容 , 丰满的胸脯 , 圆浑的臀部和匀称的大腿 , 走起路来丰姿绰约、艳光四射 。但泰勒并未自我陶醉于外表的美貌 。她不受银幕的形象或媒体、周围的杂音所困惑 , 确立了真正的自己;可是在四十多岁的时候她竟胖到八十几公斤 。一般女性生过孩子、迈入五十岁 , 肥胖或许是正常的 , 甚至会被视为福气的象征 , 可是她却不是这样 。开始肥胖是她的前夫参选议员时 , 由于事情很多 , 几乎没有时间休息 , 手边有什么食物就尽量吃 , 完全没想到是不是容易发胖的东西 。加上已经不拍电影 , 也不在乎外观或体重 。接着 , 丈夫当选 , 展开忙碌的问政生活 , 根本很少在家 。她一人独居 , 闲暇无聊 , 暴食的倾向越来越严重 , 心中的忧闷都藉吃来发泄 , 也不管自己吃成什么样子 。这是典型的过食症症状 , 自己已无法刹车控制 。直到有一天 , 一面镜子赤裸地映出她全身的肥肉 , 她才觉醒 , 原来自己真是肥到这种地步 , 所以她开始减肥 。泰勒是个完美主义者 , 有优秀的忍耐力、集中力与持续力 , 她研究什么样的减肥方法最有效 。单纯减轻体重是没有意义的 , 如果肌肤不能平滑、富光泽 , 不能带来美丽与接近理想的比例 , 就不能算成功 。她尝试所有方法 , 翻遍和减肥有关的书籍 , 最后选择不饿肚子、低热量、低脂肪的菜单 , 在医师的帮助下进行减肥 。两个星期为一周期 , 每天照三餐吃 , 肚子饿时 , 准备一些生的蔬菜作点心 。基本上 , 早餐吃水果及全麦吐司;中餐吃蔬菜、水果和加入鸡、海鲜等高蛋白食物的沙拉;晚餐吃鱼或虾和蔬菜 。乳脂肪、糖、盐都少摄取 , 加上一些特别的调味酱添加味道、变化口味 。为防肌肤干燥 , 促进新陈代谢 , 要喝大量的水 。食物几乎不加油 , 而且份量少 , 执行起来还是颇辛苦的 , 尽量把食物排得美观 , 吃得较愉快 , 而且最好一个星期开禁一次 , 吃一样自己爱吃的东西 。同时以衣服、化妆品等食物以外的东西来犒赏自己 。所以 , 泰勒在人们的心目中总是觉得风采于旧 , 楚楚动人 。
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