3、患泌尿系结石者不适合常吃春笋,在其中的草酸盐易与别的食材中的钙融合产生无法融解的草酸钙,进而加剧病况 。
4、肾功能不全者:
春笋的钙离子成分高,除开汆烫降低钙离子,建议每顿饭不必吃超出100克,大概一根到一根就可以 。
5、高血压病人:
一部分历经醃制的春笋加工品,如酸笋片、酸萝卜片等,含有的钠成分一般较为高,高血压病人务必控制摄取量 。
6、脾胃虚寒、手和脚非常容易冰凉者:
包含生完孩子女性、女人月经期内、身体素质寒性的女士、老年人胃肠作用较差等,都不适合多食春笋 。
7、服食滋补类中药材期内:
假如已经服食山参、党参、黄耆、白术茯苓、川芎、四君子汤、补中益气汤等中药材,应防止另外服用春笋、箩卜、芥蓝菜等偏寒性的食材,以防减少功效 。服食这类中药材的人自身身体素质就较为孱弱,平时也不适合过多服用 。
8、非常容易骨筋酸疼或扭伤害到、骨折后已经还原的患者:
这一段期内假如服用春笋,可能推迟还原時间,或使酸疼病症反复发病 。
9、自身免疫疾病、皮肤炎症及过敏性体质者:
陈潮宗表述,春笋归属于「发性食物」,易上火、生痰、发疮、皮肤过敏、或令旧疾复发、新病加剧,这类患者也不应多食 。
10、结石病人:
如尿道结石、肾结石、胆结石者等,由于春笋带有草酸盐,非常容易与别的食材中的优质蛋白质融合成难融解的草酸钙,让结石更比较严重 。
11、青春期发育的少年儿童:
假如少年儿童吃太多竹笋,非常容易钙的缺失,患上软骨病,还会继续缺钙导致成长发育迟缓,这是由于笋中含的草酸会影响身体对钙和锌的消化吸收和运用,因此 生长发育期内要需注意不必多吃 。
除此之外,很重要的一点是,竹笋属于发物性质的食物,对于一些比较容易反复发作的疾病来说是不可食用的,例如白癜风疾病患者就千万不要食用这类的食物,否则很容易导致白癜风疾病的扩散,加重病情,影响疾病的恢复,大家要注意!
竹笋,是个美味食材,营养丰富,在两广,福建,被人称美食,但是以下人群不宜食用,1,口舌生疮,脓包脓肿,有严重皮肤病,皮肤过敏史,伤口未好者,2,有胃病,肠炎,十二指肠溃疡,肝硬化,3,肾病,尿路结石,尿路感染,肾结石,胆结石,4,未成年人,老年人,病后体弱者 。
【哪些人不能吃竹笋,为什么?】

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