夏天你们喜欢煲什么汤？ _经验常识

您好，@我是每文儿，很高兴来回答你这个问题，夏天很热，不适合喝太油腻的汤，下面分享两道我们家经常熬的汤吧，希望您能够喜欢。
玉米山药排骨汤：
第一步：准备食材：排骨一根，玉米2个，铁棍山药若干，老姜一坨
第二步：排骨洗净沥干水分，玉米砍成大坨，山药去皮切成长段备用
第三步：砂锅里装够水，排骨冷水放入，拍一坨老姜一起放进去，大火煮开，撇去表面的浮沫，转中火炖半个小时。
第四步：半小时后把玉米放进去，一起再炖半个小时，再铁棍山药放进去，炖5分钟，关火。
第五步：放少量盐调味，盖上锅盖再焖10-20分钟，这道汤的口感非常清甜，很适合夏天喝，玉米吸收了排骨的肉香变得更加的香甜，山药口感非常糯，是很适合一家老小在一起喝的汤。
这是我做的玉米山药排骨汤，详细视频请看https://www.ixigua.com/i6820916661902639619/
银耳绿豆汤
这道汤清凉解暑，可以熬的稀一点放冰箱里冰镇一下，午睡后一人喝上一碗提神解暑，心旷神怡。
第一步：绿豆，银耳提前一小时泡发。
第二步：泡好后把银耳根部黄的那部分切掉，另外的切成小碎丁备用
第三步：锅里掺足够的水，绿豆，银耳一起冷水下锅，大火烧开，放入一块老冰糖。转中火熬半个小时左右，看到绿豆已经全部张口就可以关火了。
第四步：自然冷却放凉，再放冰箱里冰镇1小时，口感更佳。
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你好，很高兴来回答你的问题。
夏天我喜欢煲海带黄豆排骨汤，清热降暑，清甜浓郁营养又健康又美味，最合适家里人一起喝。
这即可给孩子补充营养，增强体格，海带含有牛磺酸对于儿童的大脑发育和成长十分重要，和排骨搭配可以为孩子补充钙元素和铁元素，促进骨骼的生长。对大人也有很多的好处。
接下来我将会仔细的给你讲解黄豆排骨汤的做法以及我将用到的配料。
食材准备：排骨、黄豆、干海带、食盐、生姜、料酒
制作过程：
一碗美味又养生的黄豆海带汤就完成了，炎炎夏日，喝上一碗很是舒心。
希望我的回答可以帮助到你！
要说煲汤还是我们广东人在行一些吧。
不同的季节煲汤都有讲究的。春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，四季养脾胃。
夏天煲汤，我们一般都很少煲滋补的汤。广东的气候潮湿又闷热，夏天本来阳气很盛，这个时候再吃滋补易上火的东西，血液循环不断加快，导致心脏的负担也加重，人就很容易不舒服，心烦气躁，甚至可能会生病。
夏天湿气重，最受欢迎的，当然就是祛湿汤了，还有清热去火，酸爽开胃，健脾养胃等靓汤。我自己就是广东人，我也经常煲汤并且拍成视频分享给大家的，有很多经典的广东靓汤。
那么楼主想问的是一家人都能喝的汤，搭配什么材料呢？我这里刚好有一道靓汤，也出过视频的，现在再分享给楼主。
材料有：
玉米1根，猪扇骨半斤或一斤，生姜1小块，蜜枣2个，山楂10克，无花果15克，干淮山30克，清水6小碗。
1，先把扇骨焯水（水开后算）两三分钟，清洗浮末放进砂锅里。
2，玉米切小段，放锅里。
3，所有材料清洗干净，放锅里。
4，开大火先把它烧开。
5，烧开后，撇去浮沫，转小火煲一个小时。
6，出锅前10分钟加2-3克盐。
这个汤酸酸甜甜的，有山楂味和玉米味，正适合夏天炎热，没胃口吃饭的人，消食又开胃，是道不错的夏日靓汤。大人，小孩都可以喝的靓汤。

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