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这菜，是女儿的小零食，老公的下酒菜，做法简单，解馋又实惠
现在的生活中，哪一餐都少不了肉食的菜，但今年由于猪肉的价格一直都很高，很多人都在忧愁这荤菜该吃些什么，不是每一个家庭都能支撑的住每天每餐都有高价格的猪肉。但是鸡肉今年的价格与猪肉一比，就相较低了，另外鸡肉的营养价值也是非常丰富的，其中蛋白质的含量尤为突出，尤其适合减脂人群食用。

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平常家里不是老母鸡炖汤就是干炒鸡肉，女儿吵着闹着不想吃了，说一点也不下饭，有时候不仅仅是女儿，连老公都说不怎么好吃，一点也不下酒，吃了还不过瘾，经他们一说，我琢磨了一段时间，发现确实如此，前段时间我学了一种新的做法“孜然牙签鸡胸肉”。老公和女儿吃完后都表示好吃，得到一致的好评，最近三天两头就做一次。不得不说，这个鸡胸肉的做法真解馋，既能当孩子的小零食，也能当老公的下酒菜，一举多得，实惠又好吃。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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【孜然牙签鸡胸肉】食材：鸡胸肉2块，盐适量，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，白芝麻1勺，牙签适量。

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烹饪方法：
第一步：首先把鸡胸肉清洗干净，沥干水分，切成小方块。

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第二步：鸡胸肉放入碗里，加入适量盐，1勺料酒，1勺黑胡椒粉，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油。

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第三步：把鸡胸肉和调料搅拌均匀，腌制20分钟。
【 实惠|这菜，是女儿的小零食，老公的下酒菜，做法简单，解馋又实惠】
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第四步：用牙签把鸡胸肉穿起来，固定好待用。

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第五步：锅里放入适量油烧热，把鸡胸肉放入煎至两面金黄，煎至熟透，盛出来待用。

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第六步：锅里放入少许油，把辣椒粉倒入，小火炒出红油。

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第七步：再把鸡胸肉倒入，白芝麻和孜然粉也一起倒入，快速翻炒均匀即可。

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第八步：好吃又过瘾的孜然牙签鸡胸肉做好了，喜欢的朋友试试吧。