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9、每个面剂子擀一擀成小饼，放入绿豆馅，包严收口。

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10、做好的生胚，收口向下轻轻按压一点，不要过度压，成大约2厘米厚的小圆饼状。

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11、每一个面饼先放入刷了油的平底锅里，两面煎一下，煎成有点变色样子。

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12、然后放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，烘烤15分钟即可。

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热的时候吃外皮有点微酥，里面软软的，装入食品袋焖一焖，外皮变得软软的，特好吃，三伏天当主食做零食都好。我今天用的是脱皮绿豆，浸泡后再煮，比较省事。煮得软面的，不用料理机，直接碾就行，很简单。煮的时候水微微多放一点，不要少了，后期还得炒，炒的时候用不沾锅操作。如果没有烤箱也可以直接烙熟，小饼比较厚，两面烙好了，要立起来转圈再烙才好。