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颗颗鲜甜Q弹虾仁被松软香浓的蛋香包裹，搭配脆甜的生菜嫩叶，烘烤酥脆的面包片，挤上少许蕃茄酱和丘比香甜口味沙拉酱调味，三明治做好是热乎乎的，咬上一大口，超级满足~ #丘比三明治#
By 北童食记
用料
【 奶油|虾仁厚蛋开放三明治】面包片 1片
丘比香甜口味沙拉酱 适量
青虾仁 8个
料酒 少许
鸡蛋 1个
盐 1克
淡奶油 1勺
嫩生菜 2片
番茄酱 适量
黑胡椒粉 少许
做法步骤

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1、青虾仁冲洗干净加少许料酒和一点点腌制一会儿

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2、腌好虾仁把料酒倒掉，打入一个鸡蛋

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3、加入1勺淡奶油，1克盐

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4、把虾仁和蛋液搅拌均匀

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5、中火，不沾锅内放少许油，倒入虾仁蛋液

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6、一边翻炒一边让虾仁蛋液向中间凝固成一整块

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7、给虾仁蛋翻面煎熟上色，一片虾仁厚蛋就做好了

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8、同时把虾仁厚蛋推到锅中的另一边，放入一片面包，烘烤至两面微微焦黄

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9、把平底锅烘烤过的面包片放进盘中

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10、放上两片沥干水分的生菜嫩叶

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11、再放上虾仁厚蛋，撒上少许现磨黑胡椒粉

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12、挤上适量番茄酱

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13、再挤上丘比香甜口味沙拉酱就完成啦！ 趁热吃超级满足~
小贴士
虾仁厚蛋中的盐一定不要多加
没有淡奶油可以加1勺牛奶
生菜一定要沥干水分