点击关注，每天不断更新精彩内容！前言：煮银耳，别只会泡水！学会这2招，半小时出胶，粘稠浓郁又好喝！
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大家好，我是大庆，今天跟大家分享一个煮银耳汤的方法和技巧，只需简单两招，就可以轻松将银耳汤快速煮出胶质，粘稠浓郁又好喝！大家也知道，每年在这个季节的时候，天气比较寒冷干燥，昼夜温差比较大，人的免疫力就会慢慢的下降，所以这个时候大家一定要多喝一些营养粥汤，比如今天跟大家分享这个银耳汤就是一个不错的选择。
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银耳汤里面含有大量的优质蛋白以及胶原蛋白和碳水化合物，对我们的身体也有好处，可以暖身养胃，滋补身体，还能够保持睡眠，尤其是老人跟小孩儿们更要多喝一些银耳汤。那么还不会煮银耳汤的朋友们，可以跟着小编一起来学习一下这两个炖煮银耳汤的方法和技巧吧！
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首先，我们先将干木耳放在清水中，提前浸泡两个小时，时间越长越好，这样的话，银耳才会更加的好喝又好吃，将银耳汤浸泡两小时之后，用手直接将银耳撕碎，不要用剪刀去剪，这样不容易煮出银耳里面的胶质。然后准备一个炖锅，往炖锅里面加入适量的开水，再将我们准备好的银耳直接放入锅中，盖上盖子，先将其炖足20分钟，时间到了之后，再将我们喜欢吃的食材放入锅中一起炖煮，比如红枣，枸杞，雪梨等等。
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然后一边炖煮一边用勺子搅拌，直到炖煮十分钟，时间到了之后，这样一锅胶质满满、汤汁粘稠浓郁，好喝又好吃的银耳汤就都好了。喜欢喝的朋友们一定要用小编今天跟大家分享这个步骤方法，自己在家里炖一次，所以今天小编跟大家分享的两个方法就是：
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第一个，我们一定要先将银耳给提前浸泡两小时，第二个，银耳不要用剪刀去剪，一定要用手去撕，这样才能够保证它炖煮出更多的胶质，还会变得更加浓稠。看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注。