夏天|夏天再热,晚餐也不糊弄!我家6天晚餐不重样,每天吃光光( 二 )



夏天|夏天再热,晚餐也不糊弄!我家6天晚餐不重样,每天吃光光
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第六天:红烧排骨、醋溜黄瓜片、大葱烧豆腐、米饭
我做的红烧排骨很香,但是做法简单。先把排骨焯水去腥,然后倒入锅中炒干表面的水分,再加入姜、蒜、老抽、生抽炒出香味,接下来加入没过排骨的清水,中小火炖40分钟,加入盐和白糖调味,再炖20分钟就差不多了。
老黄瓜去皮,切薄片,大火炒软,加入盐、醋、白糖调味,酸酸甜甜,清脆爽口,特别开胃。
豆腐切块,煎至表面金黄,然后加入葱末炒香,再加入清水煮2分钟。最后放入大葱段,再加入盐和蚝油调味,炒匀就可以了。这道菜特别鲜,好吃不油腻,可以试试哦。
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