芹菜，是一种有这芬芳气味的绿色蔬菜，关于芹菜的香味一直是一个人们喜欢争议的话题，喜欢吃芹菜的人，感觉这种香味闻起来特别的舒服，但是不喜欢这个味道的人，直接对芹菜望而却步，就像有些人不喜欢吃香菜一样，同样一个芹菜叶在他们的眼中，可能就会毁掉一碗香喷喷的饭！


文章插图

关于芹菜香味的话题，咱们就不多争论了，毕竟美食家庭季还是挺喜欢吃芹菜的，相信很多朋友也一样吧？这一篇文章咱们来探讨一下芹菜叶的问题。有些朋友会说，芹菜叶还能吃吗？我从来没吃过！不错，现实生活中，确实很多朋友买芹菜吃的时候，往往在摘芹菜的时候，会直接把芹菜叶丢掉，只吃芹菜的茎，包括美食家庭季也一样，直到有一次去舅舅家的时候，才发现，原来浪费了这么好吃的芹菜叶！


文章插图

有研究表明，其实芹菜叶的营养价值远远比芹菜的茎要高出好几倍！经常吃芹菜叶对预防高血压和动脉硬化都十分的有好处呢！但是，这么好吃又有营养的芹菜叶却被很多朋友无情的抛弃了，这里美食家庭季就给大家分享一种好吃的芹菜叶做法，芹菜叶这样做，营养美味，老少皆宜，我家孩子自己就能吃一大碗！


文章插图

【芹菜叶蒸菜】
制作过程：1、首先，新鲜的芹菜叶摘一下，去掉上边的烂叶子和茎。


文章插图

2、摘干净的芹菜叶用盐水稍微泡一下，然后清洗干净，空干水分，如果芹菜叶子比较大可以用手稍微撕一下。
3、空干水分的芹菜叶稍微拌上一点我们吃的食用油，一定要拌均匀。


文章插图

4、拌完油之后，开始拌上面粉，拌面粉的时候可以一点一点的拌，一直拌到芹菜表面不粘连，用手抓一下，再松开，还是彼此独立的就可以了。


文章插图

5、上蒸锅，水开之后，大火蒸上5分钟左右，然后拌上蒜泥、盐、香油、十三香即可吃到美味的芹菜叶蒸菜了！
【 空干|吃芹菜，很多人都把最有营养的部分扔了，简单一蒸，我家都爱吃】

文章插图

【注意事项】
1、芹菜叶建议尽量用盐水泡一下，不仅可以起到杀菌的作用，还可以减少农药残留，吃起来更加放心。
2、无论做什么蒸菜，都可以拌上食用油，这样不仅蒸菜蒸出来的不会坨，而且蒸出来的蒸菜口感更好。
3、蒸的时间不宜过长，时间太长，蒸出来的菜就会比较烂，口感不好。


文章插图

朋友们，看完这篇文章之后，你们吃芹菜的时候，还会选择把芹菜叶无情的抛弃吗？估计很多朋友都会悄悄的去菜市场捋芹菜叶了吧？开个玩笑！好吃又美味的芹菜叶，你学会了吗？芹菜叶这样做，营养美味，老少皆宜，我家孩子自己就能吃一大碗！赶快动手做给你的家人朋友尝尝吧！