今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了，一连经历了连续几个高温天气，我们老话会说“小暑大暑，上蒸下煮”，正是小署天的来临，造成了雨水的增多以及气温越来越高，人们的食欲也受到了一定的影响，在这里，我们平时的饮食最好还是以清淡稳住，特别是孩子就更需要注意了,不然健康可能会受到影响！
以前读书的时代，回家路上路过卖串串的流动路边摊，都会忍不住停下来买上两串吃，各种各样的食物被串成一串串，丸子、豆腐皮、火腿肠、鹌鹑蛋…裹上特调的酱汁，麻辣味、酸甜味、番茄味等等，没错了，馋的就是这味道，以至于现在逛美食节的时候也会想着排队买串串吃！说来也真是特别受到大众欢迎的一种街边美食。想吃串串还不简单，不用去路边摊，也不用等美食节，在家就能吃上，而且是低脂、无油的版本，好吃不胖！

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低脂无油版的串串，如果你没有试过，那么别错过了呢！花上几分钟，做的能比外面的好吃多了，无油版本，就算是正在减脂期间，也可以大胆尝试的美味串串，食材丰富多样，荤素搭配，营养也不单一，而且香辣又过瘾！卫生又健康，简直直接可以秒杀路边摊的呢！想吃啥就串啥，食材可以随意搭配，按照自己的喜好来，制作起来也是超级无敌简单，就算你是零厨艺，也能轻松搞定，一串一串吃着超满足！串串好吃的关键在于酱料，只要掌握了这酱料的配比，可以出门摆摊了！赶紧试试！

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【无油版串串】
食材：丸子、黄瓜、土豆、豆腐皮、小热狗（想吃啥就串啥）

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做法：
1、把爱吃的食材都洗净，切好，竹签也要洗净再串好。

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2、调一碗酱汁：蒜末、生抽1勺、蚝油1勺、香醋1勺、烧烤酱2勺、蒜蓉辣酱1勺、孜然粉、白芝麻、辣椒粉半勺、清水半碗搅拌均匀备用。

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3、锅中的水煮开，放入串串，把串串给煮熟，香菇、土豆稍微煮久一些。

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4、调好的酱汁倒入锅中，煮至酱汁浓稠即可。

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5、把酱汁淋到串串上就搞定了！
【 配比|想吃串串不用买，在家就能做，酱料配比很简单，比路边摊的还好吃】三伏天的气温是一天比一天高了，对于孩子来说却是养生的绝佳时期，我们要把握好冬病夏治这个原则，养成良好的饮食习惯，搭配好的运动习惯，这样身体才会更加的健康！