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朝鲜拌干豆腐丝
朝鲜拌干豆腐丝是一道传统的朝鲜料理，以干豆腐丝为主料，配以各种蔬菜和调料，口感清爽、爽口，是夏季餐桌上的一道美味佳肴 。下面我们就来学做一下这道美食吧！
材料：
1. 干豆腐丝 100g
2. 黄瓜 1根
3. 萝卜 1根
4. 红椒 1个
5. 青椒 1个
6. 大葱 适量
7. 酱油 2勺
8. 醋 2勺
9. 白糖 1勺
10. 蒜末 适量
11. 香油 适量
操作步骤：
1. 准备好所需材料，将黄瓜、萝卜、红椒、青椒、大葱洗净切成丝状备用 。
2. 将干豆腐丝放入开水中焯水，煮至软烂后捞出沥干备用 。
3. 将酱油、醋、白糖、蒜末、香油混合成调味汁备用 。
4. 将焯好水的干豆腐丝放入大碗中，加入切好的蔬菜丝 。
5. 倒入调味汁，搅拌均匀即可 。
小贴士：
1. 干豆腐丝可以提前泡发，泡发时间约为2-3个小时 。
2. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整 。
3. 拌好的干豆腐丝放置一段时间后会出水，可以在食用前再次搅拌均匀 。
结语：
【学做朝鲜拌干豆腐丝，做法简单易学！】朝鲜拌干豆腐丝是一道简单易学的美食，清爽爽口，适合夏季食用 。希望大家按照上述步骤尝试制作，享受美食的同时也感受到制作的乐趣 。

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