白酒泡枸杞子的功效与作用
白酒泡枸杞子也被称为生枸杞酒，其中的有效成分具有补虚、长肌肉、益颜色、肥健人、去劳热、抗早衰的功效，有治疗肝肾虚损型目暗、目涩、迎风流泪等眼部疾病的作用 。
中医认为，枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于治疗虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、血虚萎黄、内热消渴、目昏不明、视力减退等病症 。白酒可以温通经脉 。现代研究发现，枸杞子含枸杞多糖，而枸杞多糖可溶于酒精中，具有滋补、延缓衰老、降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、抗疲劳等功效 。因此枸杞子泡酒饮用，滋补的作用更强 。
泡酒时，每升白酒用30克枸杞，加盖密闭浸泡7天，即可饮用 。刚开始时饮用不得超过30毫升，之后也不可多饮，以免损肝伤目 。白酒泡枸杞子作为饮品时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病 。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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