3、苜蓿还有一种吃法 ， 就是将备好的苜蓿菜与面粉混合 ， 然后放在锅上蒸 ， 蒸成菜团子 ， 蘸着汁吃 ， 这样的吃饭也比较普遍 。
4、苜蓿还有一种非常好吃的做法 ， 就是煮熟后 ， 用菜刀切成小丁 ， 然后与鸡蛋、面糊混合在一起摊鸡蛋苜蓿饼 。味道好极了！
5、我所知道的苜蓿的最好吃做法 ， 是将苜蓿挂糊 ， 然后用油快速炸着吃 ， 油炸苜蓿的味道 ， 虽然没有吃过 ， 但是大家可以尝试下 。
把苜蓿草洗净,加适量的盐和玉米面上锅蒸三十分钟,调上蒜末,倒香油少许或上炉子用锅炒一下调匀即能食用,小时候经常吃,它含有丰富的植物蛋白,春天是食用它的最好季节 。
苜蓿草 ， 这是春天才有的美味！
苜蓿草的吃法 ， 可以凉拌、可以煎饼 ， 满满的青葱滋味 。
文章插图
先来说说凉拌的做法 。
开水中加入少量盐 ， 将苜蓿焯过 ， 放入矿泉水中放凉 ， 锅中烧油 ， 苜蓿挤干水装入容器 ， 大蒜拍散切末 ， 放在苜蓿上面 ， 姜粉 ， 芝麻和大蒜放一起 ， 热油泼过 。放入生抽 ， 醋 ， 盐 ， 搅拌均匀即可 。
文章插图
焯水时苜蓿不要太生 ， 苜蓿费油 ， 所以油泼时比其他凉拌菜要多加点 。喜欢辣的亲可以在苜蓿上洒些辣椒面 ， 然后再油泼 。
熟芝麻的话可以在拌好装盘时直接洒在上面 。
苜蓿嫩尖可以用蒜蓉炒制 ， 可以焯水后凉拌 ， 也可以做成蒸菜 ， 营养更不容易流失 。
文章插图
面粉和玉米面2：1比例混合均匀 ， 只用面粉也可以 。将混合面粉拌入嫩芽中 ， 左手边撒 ， 用右手不停的抓 ， 搅拌 。
锅内凉水 ， 笼屉上铺上干纱布 ， 将拌好的苜蓿铺在笼屉上 。大火上气后再蒸15分钟 。
文章插图
蒸的过程我们来准备蒜泥汁 ， 大蒜捣成泥 ， 不方便的可以用刀剁成蒜蓉 ， 一匙盐 ， 半匙鸡精 ， 两匙辣椒粉 ， 一匙花椒粉 ， 放入碗中 。另起炒锅烧油 ， 油刚冒烟即可 。将热油倒入碗中 ， 滋啦一声 ， 香气四溢 。
再放入两匙生抽 ， 两匙醋 ， 两滴耗油 ， (也可不加耗油)两匙温开水 ， 搅拌均匀即可 。
浇上刚调好的蒜泥汁 ， 拌匀后即可食用 。
文章插图
嫩草头洗净 ， 开水焯一下后过冷水 ， 糯米粉、粘米粉、鸡蛋、盐放入盆中 ， 糯米粉、粘米粉、鸡蛋、盐放入盆中 ， 澄粉加适量开水和成糊 ， 加入切碎的苜蓿草 ， 然后揉匀 ， 摊成面饼状 ， 锅中涮油 ， 放入草头面糊 ， 饼压薄一点 ， 小火慢煎 ， 翻面煎至饼熟 ， 表面脆
脆的 。
【苜蓿草怎么吃法？】
- 12来的月经，来了几个月，现在有一个月没来了，这是怎么回事？
- 小孩子上幼儿园哭闹怎么办？
- 拜年头发怎么扎 这样扎更好看
- 乔丹运动鞋的鞋带长怎么系法
- 冬天围巾怎么围才好看
- 农业银行员工工资怎么样？
- 如果在我国古代两千多年的封建社会里排十大将军，你会怎么排？为什么？
- 脾胃不和怎么调理
- 笔记本电脑键盘失灵怎么办
- 在家发现煤气泄漏该怎么办
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。