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“蝎子符”在有些地方也叫做“谷雨帖” ， 也是用类似的黄纸 ， 分上下两部分 ， 上部写咒语 ， 如“谷雨洋洋 ， 日出东方 ， 宝剑一斩 ， 无毒俱亡” ， 下部画两把交叉的宝剑 。与“蝎子符”也是类似的意思 。


二、渔业地区谷雨的祭海神活动
渔业是我国沿海地区历史非常悠久的一个行业 ， 也是广义农业的重要组成部分 。出海捕鱼 ， 风鸣雨晦浊浪滔滔 ， 在今天都是有一定危险性的活动 ， 何况是生产力落后的古代 。在漫长的与自然搏斗的时光中 ， 先民们除了发展出高超的捕鱼和航海技术 ， 自然也会产生一些对海洋的神灵崇拜以及相应的祭祀活动 。而谷雨前后 ， 由于气候变暖鱼类回游 ， 是开海的好时候 ， 自然也是祭祀海神的重要时刻 。

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我国海岸线绵长 ， 不同地区有着不同的祭祀风俗 。但一般来说沿海的祭祀可以大致分为两类：一类是对海洋神灵的祭祀 ， 如东南沿海的妈祖祭祀 ， 这种祭祀更侧重于对神灵本身的崇拜；另一类更关注于海神所保佑的生产活动顺利进行 ， 如来去平安 ， 收获丰足等等 。谷雨开海的祭祀当然是属于后者 。
传统的出海祭祀中 ， “祭祀”的氛围更为浓厚 ， 一般祭祀的过程主要是祭海活动、祭船活动、祭海神活动等等 。而近代以来 ， 这种祭祀活动有着向节日演变的趋势：神味儿越来越淡 ， 而人味儿越来越浓了 。有学者研究了今年我国胶东地区谷雨开海祭祀仪式[②] ， 大致的流程是这样的：
祭祀仪式所需物品主要包括：肥猪 1头去毛带皮 ， 用腔血染红 ， 将 1 朵大红花挂在猪头上 ， 白面大枣饽饽 10 个、鞭炮、香纸以及铜锣、大鼓等乐器 。


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祭祀活动基本上分为三天 ， 从4月18日持续到4月20日谷雨当天 。

第一天主要是准备贡品 ， 主要是整猪和饽饽 。整猪要仔细的装饰 ， 而饽饽是圆形分为三块 ， 每块上面有三颗大红枣 ， 代表敬天敬地敬父母 ， 一共有九颗 ， 代表完满 。一般是同属一条渔船的渔民共同准备一份祭品 ， 而条件不太好的家庭也有用猪头代替整猪的 。第二天就是正式祭祀的日子 。渔民会起得很早 ， 穿戴整齐 ， 然后带着贡品 ， 结伴来到庙前 ， 燃放鞭炮 ， 烧香磕头 ， 虔诚跪拜 ， 祈求平安 。祭祀活动在下午达到高潮 。第三天主要是宴饮 。


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近些年地方政府也开始将祭海当做海洋文化的一部分加以推广 ， 所以也有了一些官方性质的祭海活动 ， 使得传统的祭祀越来越像是一个节日了 。比如威海荣成的国际渔民节 ， 每三年举办一次 ， 除了传统的祭祀、划船等活动之外 ， 还有本地土特产展览和商务会谈 ， 还有一系列灯展、画展、文艺晚会等活动[③] 。
参考文献：
[①] 王苧萱：《公共节日的狂欢——荣成谷雨节》 ， 《海洋世界》 ， 2006年第2期 。

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