五，降血糖 。糖尿病人用黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，反而会降 。
六，减肥健康 。黄瓜中，含有一种丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转化为脂肪 。从而达到减肥的作用 。此外，黄瓜中的纤维质对促进人体肠道内腐败物质的排出和降低胆固醇有极佳作用，能起到强身健体有效的作用 。
七，健脑安神 。黄瓜中含有维生素B2，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症 。
食用黄瓜注意事项：黄瓜性凉，也就是说黄瓜属寒性食物，对某些身体有所禁忌；
1.脾胃虚寒，腹痛腹泻，湿性重的人群，尽可能忌食 。否则对身体健康不利 。
2，肺寒咳嗽者不宜食用 。否则病会变重，不利身体健康 。
3.妇女有寒性痛经痛经期，禁食 。
最后再强调一下，黄瓜可以美容减肥，但是不能期待太高，常吃时肥胖者来说只有好处而无坏处 。
综上所述仅供参考
黄瓜又被称之为胡瓜，是张骞出使西域带回中国的一个蔬菜品种，在炎热的夏季，黄瓜可是饭桌上不可或缺的一道美味，它味道清甜可口，爽脆宜人，凉拌黄瓜是最经典也最传统的做法 。

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黄瓜性凉，黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康 。
黄瓜可以减肥吗？答案是肯定的，当然可以了，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有减肥的作用，所以肥胖的人多吃些黄瓜可以收到减肥的功效 。


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减肥要健康的减，虽说黄瓜可以减肥，但是为了减肥不能天天只吃黄瓜，我们身体所需要的蛋白质，脂肪，碳水化合物等营养元素，这些都是必需每天要摄入的，一旦营养失衡的话，我们的身体会出现这样那样的问题，真的是得不偿失 。


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减肥讲究科学合理的方法，比如多吃些粗粮，杂粮，多吃蔬菜瓜果，再搭配黄瓜，再搭配合理的运动，这样配合就比较完美了，保证你减到自己想不到哦，健康的美才是真的美哦 。
谢邀 。
黄瓜确实是断食减肥的必备神器，在操作过的所有断食阶段减肥调理中，黄瓜的身影都展现其中 。但是如果说长期减肥靠黄瓜就错了 。

断食减肥是最快的减肥方式，在不给身体提供热量，只给予适当的营养素支持的情况下，强迫身体通过燃烧脂肪来获取热量 。不过断食减肥危险程度很高，血压、心率、血糖都可能会出现状况 。所有进行断食调理的专业机构，都必须有临床医生，中医师，营养师，护士等随时准备应对突发事件 。一般人不建议通过断食减肥 。
身体由碳水，肌肉，脂肪三种物质来提供能量，如果节食，身体很聪明，需要热量会优先消耗脂肪 。但是如果需要运动时，体内血糖就会过低，需要靠肌肉和脂肪的糖异生作用来维持血糖平稳，这时肌肉会被优先消耗 。所以很多人的节食减肥不是减脂肪，而是在减肌肉！尤其是节食又运动的情况 。
不建议长期节食减肥的另一个原因在于，营养补充不足，身体会受到多种伤害，出现代谢缓慢或者内分泌紊乱的情况会更麻烦 。

脂肪的堆积主要是通过糖类食物转换来的，尽量少吃精致米面面包等糖类食物，就可以调节体重，如果用生酮饮食，通过摄入鱼、肉类、鸡蛋等高蛋白高脂肪食物，避免糖类食物，就可以进入代谢脂肪的生酮状态，减肥效果更好而且安全 。

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