从健康减肥的方面来讲,任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用 。鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食 。所以说,想要健康减肥(减肥瑜伽)(快速减肥),还是要知道吃鸡蛋的一些“潜规则”哦!
营养学家指出,吃什么减肥(减肥瑜伽),我们要注意选择鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食 。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率 。鸡蛋与白糖不宜同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯 。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用 。鸡蛋不与兔肉同吃鸡蛋还有一个减肥食谱的禁忌,就是不能与兔肉同吃 。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄粒”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻 。
鹅肉与鸡蛋——伤元气鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒 。
【吃鸡蛋不能一同吃的食物!】勿用牛奶冲鸡蛋鸡蛋与树薯不宜同吃土豆和鸡蛋不宜同吃
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