2.杏仁-坚固秀发
研究发现 ， 掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌 。另外 ， 高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加 ， 导致脱发 。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌 ， 可以降低胆固醇 ， 是根治掉发的超级食品 。还有一些其他的坚果类产品 ， 比如：榛子、花生、腰果、葵花籽等 。
3.肉蛋鱼类-补充多元维生素
鸡蛋和奶制品如酸奶 ， 是蛋白质的良好来源 。同时 ， 鸡蛋中含有硒和镁 ， 这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力 。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌 ， 其中 ， 锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中 ， 起到固发的作用 。同时 ， 头发的大部分营养来源于蛋白质 ， 所以高蛋白的牛排也有助于头发健康 。
4.豆类-补充高蛋白
豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源 ， 适合补给头发的养分 。
5.柑橘促进胶原合成
柑橘类水果中的维C ， 有助身体更好地吸收铁 ， 同时 ， 其在胶原质的生长中非常重要 ， 可起到促进头发生长的作用 。
1、黑芝麻、黑豆、黑米 。谷类中的黑色食品对头发的好处极大 。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E、钙质等头发所需微量成分 。对头皮起到滋养作用 。不仅抑制脱发 ， 还能让头发摆脱干燥枯黄 ， 恢复柔亮水润 。除了谷类食品 ， 黑木耳对头发也非常好 。
2、核桃、花生、葵花籽、葡萄干等坚果类 。胱氨酸缺乏是导致头发脱落的原因之一 。补充胱氨酸最好的方法便是食用坚果 。既好吃又对头发好 ， 一举两得何乐不为 。
3、紫菜、海带、蛤肉等海产品 。碘元素可以刺激甲状腺分泌腺素 ， 甲状腺素能让头发乌黑秀美 ， 增强发根强健度 ， 从而减少掉发 。
4、胡萝卜、菠菜、苹果梨子、猕猴桃、西瓜、桑葚、洋葱等果蔬 ， 能让头发变得稠密 。而且要注意少吃脂肪类食物 。
【脱发吃什么比较好呢？】5、富含铁的食物如茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、胡萝卜、马铃薯、菠菜、芹菜等 。血液乃养发之根本 ， 而铁是构成血红蛋白的主要成分 。所以防止脱发从饮食中补充铁质是十分必要的 。

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