一日三餐|做牛肉面时,面条千万不要直接煮,多加点它,面条爽滑劲道不成坨

做牛肉面时,面条千万不要直接煮,多加点它,面条爽滑劲道不成坨

一日三餐|做牛肉面时,面条千万不要直接煮,多加点它,面条爽滑劲道不成坨
文章插图

一日三餐当中早餐是最重要的,不仅要吃饱还要吃好,只有这样才能补充夜晚的消耗,还能满足一上午身体对营养和能量的需求,从而保证正常的学习和工作。我家孩子早上就喜欢吃面,与其让他出去吃,还不如我抽点时间给他做呢,这样孩子吃起来更加干净营养。

一日三餐|做牛肉面时,面条千万不要直接煮,多加点它,面条爽滑劲道不成坨
文章插图

牛肉虽然价格贵,但是它含有多种孩子生长发育必需的营养,所以我就去买了一块牛肉,准备明早给孩子做一碗货真价实的牛肉面。牛肉面清香四溢,营养美味,深受很多人的喜欢。牛肉面里的牛肉汤做法简单,几乎没有人不会,但是煮面条却不一样,煮面条是需要小技巧的,比如有的人煮出来的面条爽滑又劲道,而有的人煮出来的面条软糯粘牙一点也不好吃。
其实想要煮出好吃的面条也是很简单的,比如水烧开后,千万不要直接把面条放进锅内煮,我们还需要多加点它,这样煮出来的面条爽滑劲道不成坨,特别好吃。
一日三餐|做牛肉面时,面条千万不要直接煮,多加点它,面条爽滑劲道不成坨】【牛肉面】

一日三餐|做牛肉面时,面条千万不要直接煮,多加点它,面条爽滑劲道不成坨
文章插图

步骤一:把提前炖好的牛肉汤重新加热,香菜摘洗干净切末,葱切碎。
步骤二:另准备一个锅,倒入适量清水,大火烧开,然后倒入几滴醋搅匀。

一日三餐|做牛肉面时,面条千万不要直接煮,多加点它,面条爽滑劲道不成坨
文章插图

步骤三:然后下入面条,轻轻搅散,直到面条煮熟,捞出过冷水。
步骤四:最后捞出面条控干水分,放进大碗中,撒入适量葱碎、香菜末。
步骤五:然后倒入适量加热沸腾的牛肉汤,然后倒入适量辣椒油,搅拌均匀即可食用。

一日三餐|做牛肉面时,面条千万不要直接煮,多加点它,面条爽滑劲道不成坨
文章插图

不管是做牛肉面还是别的面,我们在下锅煮面条的时候,一定记得滴入几滴醋,因为加醋可以减少面条的碱性,这样煮出来的面条就变得爽滑劲道,口感特别好了。

    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。