大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
虾仁炒火龙果
文章插图
材料：虾仁50克，火龙果1个，彩椒片20克，沙拉酱、炼乳各适量。
做法：1.火龙果切下一个盖子。
2.用勺子将果肉挖出，制成火龙果盏。
3.把火龙果肉切成小块。
4.把虾仁背部切开，挑去虾线。
5.锅中加约600毫升清水烧开，倒入虾仁。
6.再放入彩椒，煮约1分钟。
7.把煮熟的彩椒、虾仁捞出。
8.取干净的碗，放入虾仁、彩椒。
9.再放入火龙果肉。
10.加入沙拉酱、炼乳。
11.将虾仁、彩椒、火龙果肉和沙拉酱、炼乳搅拌均匀。
12.将拌好的材料盛出，装入火龙果中即可。
豆芽肉丝炒粉条
文章插图
主料：黑豆芽400克、猪里脊肉200克、红薯粉100克。
辅料：韭菜50克、大蒜5瓣、干辣椒3个、盐5克、酱油15克、老抽3克、淀粉2克、料酒5克、饮用水150毫升、花生油适量。
1、豆芽择静用盐水浸泡15分钟后控水，韭菜择好洗净切寸段、大蒜切片、干辣椒洗净去籽备用。
2、红薯粉丝煮熟捞出控水备用，里脊肉切丝，加盐2克、有机酱油5克、淀粉2克和料酒5克拌匀腌制20分钟。
3、平底锅烧热后放多一点的花生油，下腌制好的肉丝快速炒熟后盛出备用。
4、利用锅底的余油爆香蒜片和干辣椒。
5、下处理好的豆芽，调入盐3克，中火翻炒至豆芽断生。
6、下煮好的红薯粉条，调入有机酱油10克、老抽3克和热水150毫升，拌匀煮2-3分钟至汤汁被粉条吸收。
7、待粉条入味后下炒好的肉丝、韭菜段拌匀。
8、拌匀后关火即可食用。
洋葱炒鸡蛋
文章插图
材料：洋葱、胡萝卜、鸡蛋、盐、料酒、葱花
做法：1.洋葱洗净切成粗丝，胡萝卜去皮切条
2.将鸡蛋打散，加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀
3.锅中放油烧热倒入蛋液，炒至基本凝固后用铲子拨散盛出
4.重起油锅，小火爆香葱花后倒入胡萝卜
5.中小火炒至颜色略微变白，倒入洋葱翻炒几下
6.最后倒入鸡蛋
土豆炖鸡腿
文章插图
【所需食材】：中等大小的土豆一个，鸡腿四个，葱一根，生姜一小块，花椒少许，八角三颗，盐少许。
【烹饪过程】：
步骤一、将准备好的鸡腿洗干净，剁成小块装盘备用。
步骤二、将小葱切段，生姜切片，准备八角，花椒备用。
步骤三、起锅烧热，加入适量食用油，油热加入葱段、姜片，花椒，八角炒出香味，倒入剁好的鸡腿块，淋入适量料酒和酱油，翻炒均匀。
步骤四、往锅中加入没过鸡肉的水，大火烧开后，转小火炖煮半小时左右。
步骤五、在炖鸡肉的时候，把准备好的土豆去皮，切成大小合适的滚刀块，在锅中鸡肉煮到差不多的时候加入土豆块，撒适量盐调味，再炖煮二十分钟，大火收汁即可。
酱爆肉沫花菜
文章插图
食材：花菜、肉沫、甜面酱、生抽、料酒、盐、糖、葱姜蒜、蒜苗、干辣椒
做法：
1、肉沫里面加入甜面酱、料酒抓匀，腌制10分钟；