绿豆性甘凉，可清热解毒解暑消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝 。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效 。以绿豆100克加适量甘油调匀，涂抹还可润肤消疮治疗痤疮和皮肤皲裂 。女性多吃马蹄绿豆爽可以减少青春痘，美肤减肥 。
马蹄绿豆爽可美肤减肥
【马蹄绿豆粥爽口美肤减肥】制作方法：马蹄去皮切碎，加入冰糖、柠檬煮成汤水 。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可 。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻 。
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