大家好，就枣干为啥便宜这个问题，我来给大家分享一下我个人了解的一些情！我是新疆若羌县种枣子的，给红枣接触已经很多年了 。每当红枣收获的季节，枣园子里的枣，总会有些靠林带的枣子，被小鸟叨吃！有的枣子被鸟叨吃以后，会剩下一大部分挂在树上 。等下树以后，这些枣子会有些小商贩低价收走，切成枣干卖！相比厂家生产的枣干，成本低廉一些，所以卖价也会相应便宜些！不过鸟叨的清洗干净后的枣子，并不是坏枣，也是能吃的，口感都差不多！所以销费者在购买枣干的时候还是尽量买正规厂家生产出来的产品！我的回答只是个人观点，希望对广大销消费者，有所帮助！谢谢！
很高兴能回答你的问题：
个人认为啊，枣干并不便宜，一分钱，一份货，我们先了解下枣干的工艺，早康枣干是采用真空冻干技术，真空冷冻干燥是将含水物料预先进行降温冻结，然后在适当的温度( 45～55℃) 和高真空度下使冰晶直接升华为水蒸气以除去物料内部的水分 。基于真空冷冻干燥技术对食品的营养成分及活性物质能够很好地保存，近年来真空冷冻干燥技术更是广泛地应用于食品干燥的各个领域 。
早康冻干枣一般保持了鲜枣的色香味不变，在真空环境下营养不氧化，不分解，，瞬时超低温保活性，锁住新鲜 。
所以我认为枣干技术还是很先进的，便宜的枣干还是建议您不要买 。
是因为晒干了
脑回路清奇
【枣干便宜是不是因为已经榨取过枣汁？你怎么看？】枣汁是什么？
红枣价格本身就低，品相好些的也才30多一公斤 。枣片价格相当 。不过红枣切成片晒干或烘干，方便泡水枣的营养容易发挥 。
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