快速炒盘香菇青菜，盛上粥，又给女儿温了一杯牛奶，早餐就可以开始了。


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周五早餐：西葫芦鸡蛋饼、二米粥、香干炒豆角
小米搭配大米，用电饭煲预约7个小时，早上起来直接盛碗上桌就可以了。
西葫芦和一小段胡萝卜洗净，擦成细丝，加入一点点盐拌匀腌制10分钟。然后打入鸡蛋，再加入面粉搅拌成面糊。电饼铛烧热，锅底刷油，把面糊倒入锅中摊平，烙熟后切成小块就可以上桌了。
豆角洗净切段，倒入开水中焯水一分钟捞出沥干水分。热锅凉油倒入蒜末炒香，再倒入香干炒软，再加入生抽炒香。最后倒入豆角，大火炒匀后再加入适量盐和蚝油调味，炒匀出锅。
一粥、一菜、一饼，早餐吃得舒服。


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周六早餐：小米糯米粥、煎饺、青团、水蒸蛋、蒜香小白菜
今天清明节假期，早上睡到自然醒。小米搭配糯米，用砂锅煮了一锅粥，清香粘糯，很好喝。
冰箱里还有前几天包的韭菜饺子，放在煎锅内，加入清水煎5分钟。青团放在蒸锅内热一热，蛋黄馅的，鲜香可口。
女儿要吃水蒸蛋，两个鸡蛋加入温水和一点点盐充分搅拌均匀，撇去表面的浮沫，上锅蒸10分钟左右，出锅淋些香油和生抽，滑嫩好吃。


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周日早餐：大米玉米粥、发面饼、荷包蛋、清炒莴笋
今天依旧是睡到自然醒，起来先用温水揉了一块发面，放在温水锅内醒发。然后砂锅中加入大米和玉米碴子煮粥，粗细搭配，挺好吃。
面团醒发好了，分成小面团，揉光滑后擀成小饼，然后放在电饼铛内烙至两面金黄，香香软软特别好吃。
平底锅加热，锅底刷上一层薄油，打入3个鸡蛋，小火煎至底边定型，然后淋入少许清水，小火焖煮2分钟左右就可以了。这样做的荷包蛋软嫩好吃，没有油更健康。
莴笋切成菱形片，搭配少许胡萝卜。热锅凉油，倒入蒜末炒出香味，再倒入莴笋和胡萝卜大火快速炒熟，最后加入少许盐调个味就可以了。
【 水蒸蛋|吃了我做的早餐，再也不想买早餐了！7天不重样，每天都有新期待】>大家好呀，我是饭饭！一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎关注“柴米饭饭”，每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！