文章插图

不是米糕，不是蛋糕，它是一款憨憨的奶香馒头，白白胖胖，煞是可爱！
By 糊涂小仙lanyouyou
用料

• 干酵母粉 2.5g
• 中筋粉 250g
• 白砂糖 10g
• 纯牛奶 125g
• 蔓越莓干 35g
• 食用油 5g

做法步骤
文章插图

1、中筋粉，干酵母粉（气温比较低时干酵母粉用温水化开），纯牛奶和白砂糖混合好。

文章插图

2、搅成絮状。

文章插图

【 馒头|蔓越莓奶香馒头】3、加入食用油后揉成团。

文章插图

4、将蔓越莓干切碎。

文章插图

5、用压面机将面团压光滑后，再用后面的档位压成自己喜欢的厚度（没有压面机的用手揉光滑后，擀成一个正方形大片）。

文章插图

6、将面片平均分成四块，边缘不整齐的部分可以裁掉，其中三片撒上蔓越莓干。

文章插图

7、撒了蔓越莓干的三片叠在一起，没有蔓越莓干的那片放在最上面。

文章插图

8、切成自己喜欢的小块，进行发酵。

文章插图

9、发酵好，开水上锅蒸13分钟。

文章插图

10、蒸好焖三分钟。

文章插图

11、味道一级棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！