天冷就吃热乎菜，易学易做好味道，营养健康，家人超爱吃

文章插图

叉烧豆腐
材料：老豆腐,生抽,叉烧酱,蜂蜜,盐,鸡精,小葱,白芝麻,食用油
做法：
1.把豆腐洗净控水后，切成喜欢的形状。
2.锅热后倒入适量食用油，油热后放入豆腐。
3.中火炸至两面金黄色，有硬壳，捞出控油，一定要中火或中大火炸，这样不会吸入太多的油。
4.调汁：取一碗放入生抽和叉烧酱搅拌均匀。
【 香菇|天冷就吃热乎菜，易学易做好味道，营养健康，家人超爱吃】5.放入蜂蜜搅拌均匀，再放入盐和鸡精拌匀，然后倒入半碗凉白开搅匀。
6.另取一锅，中火，倒入酱汁。
7.放入炸好的豆腐，快速翻炒均匀，不要让豆腐变软。
8.撒上白芝麻，大火收汁。
9.关火撒上葱花即可。

文章插图

蘑菇炒秋葵
材料：秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面
做法：
1.秋葵去头尾，切段，蘑菇开半
2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香
3.放入秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐
4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡
5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅

文章插图

西兰花炒鲜香菇
材料：西兰花；鲜香菇；盐
做法
1、西兰花切成小朵，鲜香菇切成薄片
2、煮一锅水，沸腾以后加入少许盐，然后加入西兰花和鲜香菇
3、改小火大约煮3-4分钟就差不多熟了，此时炒锅倒入少许油，加盐，等待沥干的蔬菜入锅
4、一起翻炒一下立马就完成啦～

文章插图

玉米炒木耳
材料：玉米270g，木耳80g，青椒25g，盐适量
做法：
1.准备好玉米、青椒，木耳用清水泡发好。
2.青椒切好备用。
3.木耳焯水，之后捞起备用。
4.1汤匙油翻炒青椒。
5.加入玉米。
6.加入木耳和适量盐，拌匀就可以起锅了。