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第三种不能吃：海鲜过敏、痛风的人群不要吃蚝油主要的原材料是牡蛎和生蚝，所以建议对海鲜过敏的人群就尽量少食或者不食用了。为了自身的健康考虑，哆啦A梦是不建议这一类的朋友食用哦。还有牡蛎中的嘌呤含量较高也不适合患有痛风的人群食用。

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第四种不能吃：胃肠不好的人不吃有胃病和肠胃问题困扰的人也要尽量少食或者不食用。蚝油的原材料是生蚝和牡蛎，这两种食材都属于寒性食物，有肠胃问题的人尽量远离，若吃过量了会导致肠胃不适。
【 小菜|蚝油不要乱放！要谨记“4不放4不吃”原则，否则吃错会对身体不好】
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在哆啦A梦看来蚝油是一种可以让食物达到提鲜效果的调味品，可以让我们烹制的食材更加鲜美。只要尽量避开以上不宜蚝油添加进的食材和不适用的人群以外，其他人都大可放心食用。大家平时都在什么菜里用蚝油呢？哆啦A梦觉得白灼蔬菜的时候放一点蚝油，就可以起到提鲜的作用，蔬菜都会变得更好吃了！你还有什么菜是必须要加蚝油不可的？欢迎评论区一起交流分享！