时间转眼即逝，七月份马上就要过去了，我家孩子下个月就要上学了，暑假在家也不能亏待孩子，孩子特爱吃豆制品，豆腐和豆干都喜欢吃，上一期为大家推荐一款豆腐汤。今天为大家伙分享一款豆干的吃法——青椒胡萝卜豆干炒肉，豆干很细嫩，猪肉一点也不肥，吃起来可口又下饭。孩子胃口差？推荐这道开胃菜，钙含量极高，好吃不油腻，孩子特爱吃。

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食材选购：选购2个青椒，3块豆干，一根胡萝卜，一小块猪肉（建议选择7瘦3肥的猪肉，这样吃起来非常美味），生抽两勺，料酒少许，一勺半生粉，蚝油一小勺，若干清水，香油少许，鸡精少许，食用油若干，其他佐料。

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步骤4：一块猪肉都洗净，肥肉和瘦肉分开切，瘦肉丝放入碗中，你们加上一些生抽，酱油半勺，加上一勺半的生粉，滴上色拉油，瘦肉腌到入味。

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步骤6：继续加上油少许，加上豆干煸炒片刻，快速翻炒片刻，加上青椒丝配色，加上若干生抽和蚝油。

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步骤8：出锅，这道美味又下饭，超有食欲的青椒胡萝卜豆干炒肉的出锅了。【 半生粉|孩子胃口差推荐这道开胃菜，钙含量极高，好吃不油腻，孩子特爱吃】

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猪肉不如试试这样吃，营养互补，荤素合理，你们喜欢吃这道青椒胡萝卜豆干炒肉吗？（本文配图出自网络）