文章插图
【红烧千页豆腐】
主料
千页豆腐：半包
辅料
蟹味菇：一包；红萝卜：一根
具体步骤
1.千页豆腐和红萝卜都切成片
2.蟹味菇去根
3.油热后放葱段，炒出香味后放红萝卜
4.翻炒一会儿后放进蟹味菇
5.放千页豆腐
6.往炒锅里放进点红烧肉的高汤
7.放点盐出锅。

文章插图
【红烧小羊排】
主料
羊排：400
辅料
白糖：适量；盐：适量；酱油：适量；宴友食用油：适量
具体步骤
1.从冰箱中取出上次炖好的羊排，
2.热锅热油，放入适量白糖，酱油，
3.起泡后，放入事先煮熟的小羊排
4.用筷子炒匀。
5.放入适量水，放入适量盐，炒5分钟左右即可。
6.收汁，装盘。

文章插图
【红烧香菇】
主料
蒜：适量；红辣椒：适量；香菇：适量
辅料
盐：适量；蚝油：适量
具体步骤
1.食材有新鲜香菇适量
2.香菇去根部泡水洗干净
3.用刀把香菇切花
4.准备一些蒜和辣椒备用
5.锅中放入适量油倒入蒜和红辣椒爆香
6.倒入香菇翻炒
7.加入适量味极鲜和蚝油调味中火煮上一会儿
【 千页豆腐|学会几道红烧硬菜，谁来家里都会称你为大厨】8.最后加入少量盐即可。