屉布|蒸包子粘锅洗不干净，教你一招蒸包子不用布，干净卫生不漏底！
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包子底部粘点干面粉，再放置到保鲜膜上，进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底。
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【 屉布|蒸包子粘锅洗不干净，教你一招蒸包子不用布，干净卫生不漏底！】蒸格上直接刷一层植物油，再放入底部粘了干面粉的包子生坯，蒸好包子后，及时取出，就不会粘底。也无需用屉布啦，洗得麻烦，也不卫生。我以前去药店买纱布当屉布的，觉得不怎么好。后来就琢磨出了这个替代方法。
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包子馅若是肉类等生馅，或者大蒸笼，则需要蒸20分钟；豆沙类熟馅，或者小蒸笼（我选用的是26cm直径的），只需12~15分钟。
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